Receta de guatitas a la jardinera

Receta de guatitas a la jardinera

La comida chilena es tradicionalmente campestre, siendo traídas muchas de sus recetas hacia las grandes ciudades y que luego se observan en restaurantes.      Entre los platillos que conforman a la comida campestre y que luego se hicieron populares en millones de hogares tenemos como principal fuente las guatitas a las jardineras.      No obstante, la receta … Leer más

Receta de borgoña

receta de borgoña

Tenemos que reconocer que seamos o no chilenos las recetas que tienen que ver con el mundo de las bebidas alcohólicas de este país son realmente asombrosas y finas.      Incluso la receta que toca en esta oportunidad por más sencilla y de contexto libre que parezca tiene mucha sabrosura. Estamos hablando pues de la receta … Leer más

Receta de pastel de papas

receta de pastel de papas

El contexto de la gastronomía de Chile muchas veces pasa especialmente por llevar a cabo platos con mucho amor y es la diferencia que nos caracteriza con respecto a otros países. Es que estas recetas son la consecuencia de muchas generaciones que fueron moldeando estos sabores para conseguir algo delicioso.      El pastel de papas es … Leer más

Receta del chacarero

Receta del chacarero

En Chile existen una buena cantidad de sándwiches, que son producto de una gran costumbre culinaria. Estos sándwich son muy representativo en nuestro país y tienen su historia.      Pero si tenemos que escoger a uno que sea dueño por completo de la población en general, ese es el chacarero. Este es un sándwich que tiene … Leer más

Receta de palta reina

Receta de palta reina

Para todos los amantes de la cocina gourmet o bien de las recetas que tienen que ver con la paltas, les traemos una receta que los va a impresionar, como también dar ganas de querer prepararla por su imponente sabor.      Si no has adivinado te contamos que hablamos de la palta reina. Una entrada totalmente … Leer más

Receta de barros luco

Receta de barros luco

Vaya que las recetas para las meriendas siempre juegan un rol fundamental, porque al mismo tiempo que son sencillas para preparar, de igual forma tienen un aporte calórico significativo.      Dentro de este grupo entra el Barros Luco, una receta sobre un sándwich espectacular que te encantará a primera vista y que tiene demasiada popularidad en … Leer más

Receta de cola de mono

receta de cola de mono

     La gastronomía chilena no solo se ha caracterizado a lo largo de la historia por brindar platos magníficos, sino además recetas para preparar bebidas que pueden ser perfectamente aplicadas en fiestas o cualquier ocasión de festejos.      En esta oportunidad tenemos el honor de presentar a una de las infaltables en las fiestas de fin de … Leer más