Receta de Bizcocho para torta

Ingredientes

• 5 huevos
• 1 taza de harina
• 1 taza de azúcar
• 2 cucharadas de aceite
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 pizca de sal
• 2 cucharaditas de esencia de vainilla

Preparación

1. En un recipiente grande añade las claras de huevo junto con la mitad del azúcar, bate a punto de nieve, en otro recipiente mezcla las yemas de huevo con la otra mitad de la azúcar hasta que se integren y luego únelas en un solo recipiente.
2. Cuando hayas colocado las dos mezclas en el mismo recipiente, procede a añadir las dos cucharadas de aceite, la esencia de vainilla y mezcla con movimientos envolventes.
3. En otro recipiente, con la ayuda de un colador cierne la harina, la sal y el polvo de hornear, luego agrégaselo a la mezcla anterior y mezcla de forma envolvente hasta que todos los ingredientes se integren, puedes utilizar una paleta de repostería o una batidora eléctrica.
4. Coloca a precalentar el horno a 180 grados centígrados durante diez minutos.
5. Añade mantequilla y harina a un molde para torta y procede a verter la mezcla.
6. Lleva al horno durante aproximadamente 30 minutos, sabrás que el bizcocho de torta está listo porque al introducir un palito de bambú o un cuchillo saldrá seco, si sale húmedo, déjala cocinar durante unos cinco minutos mas.
7. Retira del horno y deja enfriar, una vez el bizcocho este frio, procede a desmoldar.
8. ¡Listo! Puedes disfrutar de un delicioso bizcocho de torta.

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