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Receta de Bizcocho para torta

El bizcocho para torta es un postre tradicional que no puede faltar en una merienda ni en un cumpleaños, se puede preparar de sabores varios y rellenar con chocolate, arequipe, nutella, mermeladas y decorar de acuerdo a tus gustos, colores y necesidades. El bizcocho se puede elaborar de muchas maneras, hoy te compartimos una de las más sencillas para que compartas a la hora de la merienda.

¿Cómo hacer bizcocho para torta?

Existen distintas maneras de preparar un bizcocho para torta, todo depende del tiempo que quieras dedicarle y los ingredientes siempre serán los mismo. En esta ocasión te enseñaremos una receta que no te tomará mucho tiempo y que hasta el repostero más inexperto podrá elaborar.

Información Nutricional

🍽️ Plato: Postres
🍳 Cocina: Chilena
🔪 Preparación: 40 minutos
🍲 Cocción: 30 minutos
👫 Raciones: 15
🥣 Calorías: 200
😀 Autor: Comidas típicas chilenas

Ingredientes

  • 5 huevos
  • 1 taza de harina
  • 1 taza de azúcar
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla

Preparación

  • Paso 1: En un recipiente grande añade las claras de huevo junto con la mitad del azúcar, bate a punto de nieve, en otro recipiente mezcla las yemas de huevo con la otra mitad de la azúcar hasta que se integren y luego únelas en un solo recipiente.
  • Paso 2: Cuando hayas colocado las dos mezclas en el mismo recipiente, procede a añadir las dos cucharadas de aceite, la esencia de vainilla y mezcla con movimientos envolventes.
  • Paso 3: En otro recipiente, con la ayuda de un colador cierne la harina, la sal y el polvo de hornear, luego agrégaselo a la mezcla anterior y mezcla de forma envolvente hasta que todos los ingredientes se integren, puedes utilizar una paleta de repostería o una batidora eléctrica.
  • Paso 4: Coloca a precalentar el horno a 180 grados centígrados durante diez minutos.
  • Paso 5: Añade mantequilla y harina a un molde para torta y procede a verter la mezcla.
  • Paso 6: Lleva al horno durante aproximadamente 30 minutos, sabrás que el bizcocho de torta está listo porque al introducir un palito de bambú o un cuchillo saldrá seco, si sale húmedo, déjala cocinar durante unos cinco minutos mas.
  • Paso 7: Retira del horno y deja enfriar, una vez el bizcocho este frio, procede a desmoldar.
  • Paso 8: ¡Listo! Puedes disfrutar de un delicioso bizcocho de torta.

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Recomendación

Si quieres que el bizcocho sea de chocolate, solo deberás agregarle cacao en polvo a la preparación y listo.

También puedes sustituir las cucharadas de aceite por dos cucharadas de mantequilla repostera.

¿Sabías qué?

Alrededor de todo el mundo existen diversas formas de hacer bizcochos para torta, nunca pueden faltar en algún cumpleaños y los sabores pueden ser de cualquier tipo, chocolate, vainilla, fresa, maní. Generalmente se decoran de acuerdo al gusto del festejado.

Los bizcochos de torta también suelen ser elaborados para compartir con un café durante la hora de la merienda o con un vaso de leche grande para los más chicos.

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3.7/5 (6 Reviews)

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