Platos principales típicos de Chile
El menú de platos principales típicos chilenos es una lista de comidas chilenas brillantes, sabrosas y saludables que pueden poner una gran sonrisa en la cara. Están compuesto principalmente de carne, mariscos y verduras, dependiendo del origen geográfico del plato.
Los platos de comida principales son un elemento básico de la cocina chilena, y por una buena razón: ¡son deliciosos!
Un plato típico chileno suele consistir en algún tipo de carne o pescado, acompañado de arroz y porotos, y tal vez un plato de verduras. Esto responde a la gran importancia que se da en el país a los productos del mar, no sólo porque son más baratos que la carne de vacuno, sino también porque los chilenos creen que el marisco puede ser más nutritivo que la carne roja.
Uno de los platos tradicionales chilenos más famosos es el bistec a lo pobre, que es como un salteado pero con algunos ingredientes adicionales, como las papas fritas, huevos y cebollas. Otro plato popular es la Chorrillana, que consiste en finas tiras de carne de vacuno cocinadas al fuego con cebollas y tomates añadidos después.
Chile es un país rico en cultura, historia y gastronomía. También es uno de los lugares más bellos del planeta que se caracteriza por tener comida chilena sencilla y de calidad.
10 comidas típicas chilenas:
- Empanadas de Pino y Empanadas de queso
- Cazuela de vacuno
- Ceviches de reineta
- Pan amasado
- Queque
- Charquicán de vacuno
- Porotos con riendas
- Pie de limón
- Sopaipillas con zapallo
- Pollo al jugo
5 comidas típicas chilenas:
Cuando planifique su próximo viaje a Chile, ¿por qué no dedicar algo de tiempo a explorar también su gastronomía? Aquí tienes 50 recetas chilenas que te ayudarán a conocer la gastronomía de este increíble país:
Disfruta de las recetas de comidas típicas chilenas.
Receta de Salmón apanado
Receta de Costillar cantonés
Receta de Ajiaco Chileno
Receta de Punta Paleta al horno
Receta de pastel de Fideos
Receta de Salpicón de pollo
Receta de pollo mongoliano
Receta de fondue de Queso
Receta de posta negra al horno
Receta de porotos en olla de presión
Receta de pollo a las brasa
Receta de pollo a la naranja
Receta de pollo strogonoff
Receta de pato a la naranja
Receta de patacones venezolanos
Receta de papas supreme Fritas
Receta de Punta paleta a la parrilla
Cómo hacer carne mechada
Receta de Malaya de Vacuno
Receta de jambalaya
Receta de filete en salsa de champiñón
Receta de fideos chinos con verduras
Receta fideos de arroz
Cómo hacer estofado de cerdo a la Chilena
Receta de croquetas de carne molida
Receta de chapsui de verduras
Receta de chili con carne
Receta de canelones con relleno
Receta de arvejas partidas con arroz
Receta de arroz para sushi
Receta de sorrentinos a la Chilena
Receta de lengua de vaca nogada
Receta de tallarines de zapallo italiano
Receta de Carne a la cacerola
Receta de Tallarines con salsa Boloñesa
Receta de Porotos negros con arroz
Receta de Lomo Saltado de Iquique
Receta de Arroz Gohan
Receta de Arroz graneado Chileno
Receta de Pollo relleno Chileno
Receta de Tortellini a la Chilena
Receta de Burritos con palta y carne
Receta de Camarones salteados con verduras
Receta de Quiche de espinacas
Receta de Caracoquesos Chilenos
Receta de Ravioles con zapallo Chileno
Receta de Posta paleta al Horno
Receta de Tortilla española a la Chilena
Receta de Pollo crispy Crujiente al KFC
Receta de Verduras salteadas
Receta de Papas Cocidas
Receta de Papas a la Crema
Receta de Pastel de carne al horno
Receta de Papas gratinadas al Horno
¿Cómo hacer arroz blanco perfecto?
Receta de Carbonada seca Chilena
Receta de Tortilla de fideos
Receta de Entraña al Horno
Receta de Bistec de Pana o panitas al Ajo
Receta de Abastero a la Parrilla
Receta de Lasaña de Verduras y Queso
Receta de Huachalomo a la Parrilla
Receta de Huachalomo al Horno
Receta de Caldillo de Merluza a la chilena
Receta de Sobrecostilla al horno
Receta de Ratatouille o verduras al horno a la chilena
Receta de Paella de Mariscos para 10 personas
Receta de Feijoada a la Chilena
Receta de Risotto de Champiñones chileno
Receta de Risotto de Camarones a la Chilena
Receta de Risotto de Quinoa fácil
Receta de Punta de ganso al horno
Receta de Pulpa de Cerdo en Salsa
Receta de Pollo a la mostaza al sartén
Receta de Palanca al horno
Receta de Palanca a la parrilla
Receta de Milanesa de pollo al horno O fritas
Receta de Lomo liso a la parrilla
Receta de Lentejas con Quínoa y verduras
Receta de Costillar de Cerdo a la Parrilla
Receta de Chupe de pollo chileno
Receta de Asado de tira al horno
Receta de Asado de tira a la parrilla
Receta de Arroz a la marinera Chileno
Receta de Albóndigas en salsa de tomate
Receta de Cazuela Nogada Chilena
Receta de Cancato de Reineta al Horno
Receta de Cancato de Merluza al Horno
Receta de Pollo con Champiñones sin crema
Receta de Chupe de Locos
Receta de Chupe de Camarones chilenos
Receta de Salsa Margarita con mariscos
Receta de Salmón a la Sartén
Receta de Salmon a la Plancha chileno
Carnes para la Olla en Chile
Receta de Carnes para el Horno en Chile
Carne para la parrilla en Chile
Receta de Pastel de Jaiba chileno
Receta de Panitas de vacuno al jugo
Receta destacada
La receta destacada de plato principal chileno es:
Receta de pantrucas
Las receta de pantrucas se han convertido en un plato fundamental para cocinarlas durante los días de invierno, ya que son muy sabrosas, económicas y que aportan muchísimas calorías para los días más fríos.
Esta receta de pantrucas chilenas son de aquellas que al probarlas te devuelve mágicamente a los sabores de la infancia y te viene a la cabeza los momentos vividos en familia.
Vamos a la responder la pregunta ¿Cómo hacer pantrucas o pancutras?
Información Nutricional
🍽️ Plato: Sopas | 🍳 Cocina: Chilena |
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🔪 Preparación: 30 minutos | 🍲 Cocción: 20 minutos |
⏰ Tiempo Total: 50 minutos | 👫 Raciones: 6 personas |
🥣 Calorías: 450 | 😀 Autor: Comidas típicas chilenas |
Ingredientes de receta de pantrucas
- 1 cucharada de aceite
- 1 cebolla picada en cuadros pequeños
- 2 dientes de ajo picados finos
- 200 grs de carne molida
- 1 zanahoria cortada en tiras
- 1/2 pimentón rojo cortado en tiras
- 1 cucharadita de orégano
- 1/2 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de ají color
- 2 papas peladas y cortadas en cuadros
- 1 litro de caldo de carne
- Sal
- Pimienta a gusto
- 100 grs de harina para todo uso sin polvos de hornear
- 3 huevo
- 1/4 taza de agua tibia
- Cilantro o perejil fresco picado
Preparación de receta de pantrucas.
- 1. En una olla añadir el aceite, freír a fuego alto los ajos y la cebollas, bajar el fuego y sofreír hasta que adquieran una apariencia transparente, luego de 3 minutos, incorporar la carne y cocinar a fuego medio por unos 2 minutos más.
- 2. Agregar las zanahoria y el pimentón, el orégano, el comino, el ají de color, salpimentar a gusto.
- 3. Agregar las papas peladas y picadas al caldo de carne, tapar la olla y cocinar unos 5 minutos a fuego medio.
- 4. Preparar la masa de las pantrucas: unir todos los ingredientes, harina, huevo y agua, formar una masa lisa y uniforme. La cantidad de agua puede variar y si necesita un poco más, ahí le va agregando.
- Una vez formada la masa, estirar la masa con un uslero, cortar tiras a lo largo y luego en pequeños cuadrados.
- 5. Añadir las masas de pantrucas al caldo y cocinar a fuego medio por unos 10 minutos, incorporar los huevos enteros sin batir y mantener la cocción por unos 2 minuto más.
- 6. Servir esta rica receta de pantrucas bien calientes en plato hondo idealmente de greda y coronar con cilantro fresco picado.
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