Los sándwiches típicos chilenos o Sanguches son muy apetecidos y amados por los chilenos. Existen varios ya consagrados de muchos años y se siguen inventando nuevas recetas, mezclando nuevos ingredientes, tipos de panes y salsas. Todos los años aparecen nuevas variedades con innovadoras y creativas mezclas.
En esta guía te queremos interiorizar de los tipos de sándwiches más típicos
Conversor de Medidas
Sándwiches con apellido históricos de Chile.
Chile también cuenta con dos sándwiches bautizados en honor a dos importantes políticos de su historia, el primero Ramón Barros Luco quien fue presidente de Chile en 1910 y Ernesto Barros Jarpa quien fue vicepresidente en 1932. Ambos nombres se deben a la forma en que pedían sus sándwiches en el club la unión en santiago.
Receta destacada
La receta destacada de los sándwiches típicos es:
Completos italianos
¿Cómo hacer completos italianos? En esta receta te enseñaremos de forma fácil y entretenida de como hacer estos ricos completos.
Información Nutricional
| 🍽️ Plato: Sándwiches típicos | 🍳 Cocina: Chilena |
|---|---|
| 🔪 Preparación: 20 minutos | 🍲 Cocción: 5 minutos |
| ⏰ Tiempo Total: 25 minutos | 👫 Raciones: 6 personas |
| 🥣 Calorías: 200 | 😀 Autor: Comidas típicas chilenas |
Ingredientes del completo italiano
- 6 panes copihues o pan de completo
- 6 vienesas o salchichas
- 3 paltas o aguacates maduras
- 3 tomates maduros
- Mayonesa
- Mostaza (opcional)
- Ketchup (opcional)
- Ají (opcional)
- Sal
- Aceite
Preparación del completo italiano
- 1. En una sartén cocer las vienesas en agua caliente por unos 5 minutos. Estilar y reservar.
- 2. Picar los tomates en cubos pequeños, reservar en una fuente y condimentar con aceite y sal a gusto. Reservar.
- 3. Moler las paltas o aguacate con un tenedor hasta formar un puré, agregar unas gotas de aceite y condimentar con sal a gusto. Reservar.
- 4. Abrir los panes por la mitad sin partirlo, extraer un poco de miga y calentar por un 1 minuto.
- 5. En cada pan añadir una vienesa o salchicha, cubrir una capa de tomate sin jugo, otra capa abundante de palta hasta tapar el tomate y coronar con mayonesa a lo largo del pan.
- 6. Servir esta rica receta de completo italiano y acompañar opcional-mente con mostaza, ketchup y ají en pasta.
Recomendación
- Si agregas los aderezos como mostaza o ketchup, puedes omitir la sal y el aceite.
