Receta de Hamburguesa de Salmón

Esta es una receta de salmón chileno, que te servirá para un excelente desayuno, una tarde entre amigos o una exquisita cena. Por lo cual la puedes preparar en cualquier momento y es ideal acompañarla con cremas o salsas diversas que aumenten el contraste de sabores. A los niños y jóvenes les encantará así que atrévete a realizarla.

En algunos países las hamburguesas se preparan con salsas diversas, lechugas, rodajas de tomates, cebollas y mucho más, tú también podrás hacer tus combinaciones con esta receta base.

¿Cómo hacer Hamburguesa de Salmón?

Hacer hamburguesas de Salmón es súper fácil y divertido, asegúrate de tener lista la parrilla, los panes y cada uno de los ingredientes que te daremos más adelante, sigue nuestro paso a paso y estarán deleitándote con esta grandiosa receta.

Información Nutricional

🍽️ Plato: Sándwich típicos🍳 Cocina: Chilena
🔪 Preparación: 45 minutos🍲 Cocción: 10 minutos
⏰ Tiempo Total: 55 minutos👫 Raciones: 6 personas
🥣 Calorías: 300😀 Autor: Comidas típicas chilenas

Ingredientes

  • 700gr de filetes de salmón
  • 6 panes de hamburguesa
  • 3 cebollas picadas en cuadros
  • 2 pimentones rojos picado en cuadros
  • 1 ½ taza de pan rallado
  • 1 huevo
  • 1 limón (el zumo)
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  • Paso 1: Toma los filetes de salmón, lávalos, pícalos en cuadritos pequeños y agrégalos en un bol.
  • Paso 2: Seguidamente, incorpora al bol los pimentones, la cebolla, el pan rallado, el jugo de limón y el huevo batido, y mezclar todo muy bien hasta que se integren uniformemente todos los ingredientes.
  • Paso 3: Formar 6 bolitas con la mezcla realizada y luego aplanarlas con la palma de la mano o colocarlas en bolsa aceitadas y aplanar con un rodillo o amasar y así obtener la forma de hamburguesa, para luego refrigerarlas por 5 minutos.
  • Paso 4: Mientras prendemos o calentamos la parrilla y pasado los 5 minutos, colocamos nuestras hamburguesas cocinándolas de ambos lados perfectamente.
  • Paso 5: Colocar los panes a tostar brevemente en la parrilla abiertos por mitad y luego e incorporar nuestras hamburguesas de salmón, las cuales se pueden completar con vegetales o palta.

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Recomendación

El salmón es un ingrediente altamente recomendado para personas con problemas de la piel como la rosácea, psoriasis y previene el cáncer de piel.

También es altamente recomendado para personas con problemas de diabetes e hipertensión arterial, claro está que la persona debe asistir a su nutricionista para que le indique la cantidad diaria que debe consumir según su metabolismo.

¿Sabías qué?

  • El salmón es considerado un superalimento por ayudar al corazón con su alto contenido de Omega3 y por ser bajo en grasa.
  • Consumir salmón es ideal contra la caída del cabello y la regeneración celular de músculos de piel.
  • Al poseer un alto contenido de Vitamina A es ideal comer salmón contra las infecciones.

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