Receta de S√°ndwich Barros Jarpa

El Barros Jarpa es otro de los s√°ndwiches tradicionales en la gastronom√≠a chilena. Se disfruta, por lo general, en los desayunos o como aperitivo en las onces. Hay quienes dicen que es una modificaci√≥n del Barros Luco, que lleva carne de ternera en lugar de jam√≥n, y se prepara para hacerlo m√°s r√°pido y ligero. Lo que, si es cierto, es que este delicioso s√°ndwich tostado y bien caliente, es una delicia que no puedes dejar de preparar en cualquier temporada del a√Īo.

El s√°ndwich Barros Jarpa es una receta simple t√≠pica de la gastronom√≠a chilena, donde se fusionan de forma perfecta solo 3 ingredientes alcanzando un sabor delicioso. Es un s√°ndwich diferente a los dem√°s, porque en este caso aplica el termino ¬ęmenos es m√°s¬Ľ.

Conversor de Medidas

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¬ŅC√≥mo hacer Barros Jarpa?

La versi√≥n original del barros jarpa solo lleva jam√≥n y queso mantecoso entre dos panes, pero hay quienes le agregan un poco de manteca para humedecer un poco el pan. De igual manera, es la combinaci√≥n del jam√≥n de cerdo y el queso, es s√ļper deliciosa, adem√°s de ser una receta pr√°ctica y vers√°til.¬†

Hacer este simple y delicioso sándwich es muy fácil y rápido de preparar, pero también de bajo costo, esto no significa comprar cualquier ingredientes, de hecho para conseguir el autentico sabor estos deben ser de buena calidad. No dejes de preparar este exquisito sándwich en la comodidad de tu casa para sorprender a tus seres queridos.

Información Nutricional

ūüćĹÔłŹ Plato: S√°ndwich t√≠picoūüć≥ Cocina: Chilena
ūüĒ™ Preparaci√≥n: 5 minutosūüć≤ Cocci√≥n: 5 minutos
‚Źį Tiempo Total: 10 minutosūüĎę Raciones: 4 personas
ūü•£¬†Calor√≠as:¬†350 ūüėĬ†Autor: Comidas t√≠picas chilenas

Ingredientes

  • 400 gr de queso mantecoso laminado,
  • 400 gr de jam√≥n de pierna artesanal laminado,
  • 4 panes amasados o de molde.,
  • Aj√≠ en pasta rojo (Opcionalmente)

Preparación

  • Paso 1: En una plancha o sart√©n a fuego medio, colocar las laminas de jam√≥n para calentar por ambos lados, luego sobre √©stas las laminas de queso hasta que comiencen a derretirse levemente.
  • Paso 2: Calentar el pan sobre una tostadora o la misma plancha, luego poner una mitad sobre el queso con el jam√≥n para fusionar los ingredientes unos 10 segundos y con la ayuda de una esp√°tula retirar y llevar a un plato. Por √ļltimo con la segunda mitad del pan tostado tapar presionado levemente para esparcir un poco el queso.
  • Paso 3: Servir el s√°ndwich de Barros Jarpa bien caliente con el queso fundido con toque de aj√≠ en pasta rojo y acompa√Īado de una rica taza de caf√©.

Recomendación

  • Elegir productos como el queso y jam√≥n de buena calidad.
  • No agregar aceite al momento de calentar los ingredientes.
  • El pan recomendado para este s√°ndwich es el pan amasado o el pan molde, aunque el pan de marraqueta viene bien.
  • Otra alternativa es hacerlo en una sandwichera el√©ctrica, tambi√©n quedan deliciosos.
  • En chile se elabora una variedad innumerable de panes, as√≠ que este y cualquier s√°ndwich lo puedes hacer con el que m√°s te guste, bien sea pan amasado, marraquetas, hallulla o frica. Puedes acompa√Īarlo con un rico caf√©, con un delicioso t√© o alguna bebida refrescante de tu gusto.

¬ŅSab√≠as qu√©?

El s√°ndwich barros jarpa, tambi√©n conocido como el s√°ndwich mixto caliente, es llamado de esta manera, seg√ļn algunas historias, en honor al pol√≠tico y ministro de Relaciones Exteriores, Ernesto Barros Jarpa, quien en √©pocas pasadas era cliente del Club de la Uni√≥n, donde serv√≠an el s√°ndwich Barros Luco. Cuando el ministro solicitaba le fuese preparado un s√°ndwich, exig√≠a que la carne de ternera fuera cambiada por jam√≥n de cerdo. As√≠ que cuando llegaba el pol√≠tico, los mesoneros ya sab√≠an que deb√≠an preparar el ‚Äúde barros jarpa‚ÄĚ.

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