Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content

Panes típicos de Chile

Chile es uno de los países con mayor número de consumidores de pan en el mundo, es que a diferencia de los demás países, nosotros lo incluimos en el desayuno, también a la hora del almuerzo, e incluso en la popular hora de la once que sería, en cierto modo la cena.

Chile se caracteriza por tener una gran variedad de panes muy típicos y reconocidos en todo el mundo. Quién no ha comido o escuchado hablar del famoso pan francés o marraqueta.

A continuación te mostramos las recetas de éste y muchos panes típicos más.

Receta destacada

La receta de panes típicos chilenos es:

Pan amasado

El pan amasado es una de las variedades de pan más clásicas y populares de Chile. Es un pan que todo chileno ama en su mesa, El olor a pan casero horneándose es seguramente uno de los mejores olores que muchos recuerdan y comerse un pan caliente con mantequilla es un placer máximo. ¿Cómo hacer pan amasado? En esta receta de pan amasado casero, te enseñaremos de una forma fácil, entretenida y te aseguro que igualas el sabor de la receta de tu abuela.

Información Nutricional

🍽️ Plato: Panes típicos🍳 Cocina: Chilena
🔪 Preparación: 150 minutos🍲 Cocción: 20 minutos
⏰ Tiempo Total: 2 hora 50 minutos👫 Raciones: 8 personas
🥣Calorías: 200😀 Autor: Comidas típicas chilenas

Ingredientes del pan amasado

  • 5 tazas de harina sin polvos de hornear
  • 5 cucharaditas de manteca a temperatura de ambiente
  • 1 sobre de levadura en polvo de 7 grs ( es una cucharada y media)
  • 1 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar granulada
  • 1 taza de agua tibia, y más de ser necesario

Preparación del pan amasado

  1. En una taza de vidrio disolver la levadura y el azúcar en agua tibia. Reposar 7 minutos y reservar.
  2. En una superficie lisa, colocar la harina hacer un hueco en el centro e ir colocando todos los ingredientes.
  3. Primero la levadura disuelta, sal y manteca.
  4. Mezclar cuidadosamente hasta integrar todos los ingredientes con las manos, luego amasar vigorosamente por 5 minutos hasta obtener una masa suave y flexible.
  5. Formar una bola y dejar reposar bajo un paño por 1 o 2 horas hasta que la masa duplique su tamaño.
  6. Sacar la masa y amasar por un rato hasta obtener una textura suave.
  7. Luego dividir la masa en 8 unidades iguales, aplanar cada masa formando un circulo y colocarlas en la lata o bandeja del horno, pinchar con un tenedor y cubrir con un paño reposando por otros 30 minutos.
  8. Pre-calentar el horno a 375°F (190°C).
  9. Hornear por unos 20 a 25 minutos o hasta que estén dorados.
  10. Servir esta rica receta de pan amasado caliente y probar con mantequilla o tu acompañamiento preferido.
Pan amasado
5/5 (1 Review)