Receta de Pan de Avena chileno

El pan es un alimento que se consume desde tiempos antiguos, este rico complemento ha ido ganando m√ļltiples versiones de preparaci√≥n por lo que hoy consigues cualquier tipo de forma o sabor de pan que quieras, en este art√≠culo te ense√Īaremos a preparar tu propia porci√≥n de pan de harina de avena, una receta muy amistosa para quienes desean mantener la dieta.

¬ŅC√≥mo hacer receta de pan de avena?

El pan de avena puede ser usado como complemento y remplazo del pan tradicional, este en cambio no engorda y es muy f√°cil de preparar, aqu√≠ te ense√Īaremos c√≥mo, aseg√ļrate de tomar nota de los siguientes ingredientes, la avena es uno de los ingredientes m√°s importantes por lo que puedes ocupar est√° en hojuelas, puede ser avena integral o normal.

Información Nutricional

ūüćĹÔłŹ Plato: Panes t√≠picos
ūüć≥ Cocina: Chilena
ūüĒ™ Preparaci√≥n: 1 horas 30 minutos
ūüć≤ Cocci√≥n: 50 minutos
ūüĎę Raciones: Al gusto
ūü•£¬†Calor√≠as:¬†200
ūüėĬ†Autor: Comidas t√≠picas chilenas

Ingredientes

  • 3 tazas de harina integral
  • 3/4 taza de copo de avena
  • 2 1/4 cucharaditas de levadura instant√°nea
  • 1 taza de leche descremada
  • 1 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de mantequilla
  • 1/4 taza de miel de abeja
  • 1/4 taza de agua tibia

Preparación

  • Paso 1: Empieza esta receta colocando en un solo recipiente grande la harina, mezcla en ella los copos de avena y la levadura, tambi√©n puedes a√Īadir en este paso una pizca de sal o una cucharadita, la cantidad depender√° del tama√Īo de pan que deseas preparar.
  • Paso 2: Ahora en un recipiente adicional a√Īade la leche y la mantequilla, puedes llevar al fuego para que la leche caliente y derrita la mantequilla, aseg√ļrate de que solo la derrita y no empiece a hervir la leche, a√Ī√°dele agua y un poco de la miel.
  • Paso 3: La mezcla de leche caliente puedes agregarla a la harina para poder ir creando la masa, ocupa un batidor de mano hasta que pueda formarse una masa espesa, notaras que la misma es pegajosa, en este punto coloca un poco de harina en tus manos y esp√°rcela tambi√©n sobre una superficie donde puedas amasar.
  • Paso 4: Amasaras la harina por apropiadamente 10 minutos, luego podr√°s dejar en el recipiente con un poco de aceite esparcido, tapa y deja reposar por 30 minutos.
  • Paso 5: Pasado el tiempo puedes amasar nuevamente formando rect√°ngulos planos que puedas colocar en un molde para pan, t√°palo y deja reposar nuevamente por 30 minutos.
  • Paso 6: Lleva el pan al horno precalentado por 40 a 50 minutos, √©ste estar√° listo cuando su color se torne dorado.

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Recomendación

El horno debe estar precalentado a 370¬ļF, si en el momento de amasado la masa sigue muy h√ļmeda y pegajosa puedes agregar un poco m√°s de harina, de a una cucharadita a la vez, por el contrario, si esta est√° muy seca puedes a√Īadirle una cucharadita de agua a la vez.

¬ŅSab√≠as qu√©?

El pan es uno de los alimentos preferidos en el mundo, se prepara en todas partes, existen muchas versiones del mismo, puedes usarlo como acompa√Īante de much√≠simas recetas, adem√°s de servir como postre con alg√ļn dulce, mermelada o inclusive helado, la variaci√≥n de ingredientes que se le pueden a√Īadir a un trozo de pan son casi infinitas.

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