Las ensaladas típicas de Chile son saludables, deliciosas, coloridas y frescas. Pueden ser utilizadas en variados productos como proteínas y frutos secos.
Se pueden fácilmente crear nuevas versiones con nuevos ingredientes. Te invitamos a descubrir diferentes recetas de ensaladas más típicas de Chile.
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Receta destacada
La receta de destacada de ensaladas típicas es:
Ensalada a la chilena
La ensalada a la chilena, es por lejos la más preparada por los chilenos, es que acompañar esta deliciosa ensalada con porotos granados, humitas, pescado frito, asados es un verdadero placer. Mira la siguiente receta para ver como preparar correctamente la ensalada chilena.
Información Nutricional
| 🍽️ Plato: Ensalada típica | 🍳 Cocina: Chilena |
|---|---|
| 🔪 Preparación: 10 minutos | 🍲 Cocción: 0 minutos |
| ⏰ Tiempo Total: 10 minutos | 👫 Raciones: 4 personas |
| 🥣 Calorías: 40 | 😀 Autor: Comidas típicas chilenas |
Ingredientes ensalada a la chilena
- 6 tomates medianos,
- 2 cebollas blancas,
- 1 atado de cilantro,
- 1 ají amarillo (Opcional),
- Aceite vegetal,
- Sal
Preparación ensalada a la chilena
- 1. Pelar los tomates en gajos, o en rodajas medianos. Reservar.
- 2. Cortar la cebolla en pluma delgada, quite el acidez de la cebolla por unos minutos con agua caliente y luego lavar con agua fría. Reservar.
- 3.Picar finamente el cilantro, retirar el interior del ají y picar en pequeños cuadritos. Reservar.
- 4. En un plato hondo poner los tomates, la cebolla, el cilantro, el ají y condimentar con aceite y sal a gusto.
- Revolver para mezclar los sabores del jugo del tomate con los demás ingredientes.
- 5. Servir la ensalada a la chilena para acompañar tu plato tradicional preferido.
