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Receta de Ensalada de Palmitos
Si buscas frescura en una ensalada, esta es la receta que necesitas. Y es que nadie puede resistirse a la frescura y el toque de dulzor que tienen los palmitos. Por lo general, se acompaña de finas láminas de palta, que, con lo cremoso de su textura, forman un delicioso aperitivo o acompañante. Es un plato que se consume por lo general en verano en Chile, o para servir como complemento en un asado.
- 🔪 Preparación: 15 minutos
- 🍲 Cocción: 0 minutos
- 👫 Raciones: 4 personas
- 🥣 Calorías: 200
Ingredientes
Preparación
Recomendación
Esta fresca ensalada puede presentarse como aperitivo en una tarde veraniega, o acompañando algún plato principal. Puedes agregar el vegetal que gustes, o cualquier fruto seco. Hay quienes prefieren añadirle piñones tostados, o alguna fruta tropical.
¿Sabías qué?
El palmito tiene un costo ambiental muy elevado, además que supone un trabajo físico fuerte al momento de extraerlo de la palma. Por esto, solo lo venden en conserva. Hay infinidad de recetas que llevan este preciado ingrediente, e incluso hay personas que lo incluyen dentro de postres. Recetas relacionadas:
