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Receta de sándwich de mechada
El sándwich de mechada es una receta típica de la gastronomía chilena , que se caracteriza por su sabor intenso de la carne, que al combinarse con los vegetales alcanza un sabor perfecto.
- 🔪 Preparación: 20 minutos
- 🍲 Cocción: 70 minutos
- 👫 Raciones: 4 personas
- 🥣 Calorías: 400
Ingredientes
Preparación
Recomendación
Si deseas conocer bien como mechar la carne, puedes ingresar a la receta de carne mechada de esta misma web de comidas típicas chilenas . El caldo de la cocción se puede servir en taza para acompañar el Sándwich. El pan ideal para esta receta puede ser el pan amasado o el pan marraqueta . La mayonesa casera es la ideal para este sándwich, la receta la puedes encontrar en esta misma web. La mostaza es el aderezo recomendado para acompañar este sándwich. Para conocer a qué tipo de corte de carne corresponde, lo puedes encontrar en esta misma web.
¿Sabías qué?
A este tipo de carne rellena con vegetales, se le conoce por el nombre de carne mechada, nombre definido por la forma similar de colocar las mechas de dinamita en las rocas para trabajos de minería. El pollo ganso se le conoce en Estados Unidos como Cup of rump . Recetas relacionadas:
