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Receta de sándwich de prietas
Las prietas o también llamadas morcilla s, son un embutido típico de la gastronomía chilena, de una textura, aroma y sabor delicioso , que se consume en diferente platos, pero también como sándwich. La fusión entre el pan, la prieta y las verduras, la convierten en una preparaciones perfecta.
- 🔪 Preparación: 15 minutos
- 🍲 Cocción: 15 minutos
- 👫 Raciones: 4 personas
- 🥣 Calorías: 400
Ingredientes
Preparación
Recomendación
Elige prietas de buena calidad. Al momento de cocinar hazlo a fuego lento, así evitas que se revienten. Retira la piel de la prieta, así evitas mascar algo con textura desagradable. Servir este sándwich enseguida, sin dejar que se enfríe la prieta. Acompañar de un agua calentita, como por ejemplo un té. El sándwich de prieta la puedes combinar con los ingredientes que más te gusten. Esta receta queda bien con pan amasado , pan marraqueta , todas estas recetas las puede encontrar en esta misma web.
¿Sabías qué?
Las prietas también se le conoce con otros nombre, como por ejemplo en México, Guatemala, Honduras y Estados Unidos se le llama moronga, en Perú se le llama relleno y en Argentina, Colombia, Paraguay, Ecuador, España se le llama morcilla. Recetas relacionadas:
