Receta de Sándwich de miga simples chilenos

Ingredientes

• Queso laminado
• Lechuga
• Pasta de salmón o pollo
• Jamón
• Palta
• Tomate
• 4 paquetes de pan de miga sin costra
• Choclo cocido
• Mayonesa
• Quesillo en rodaja
• Huevo duro

Preparación

1. Coloca en una bandeja cada rebanada de pan de miga, puedes usar el pan con costra si así lo prefieres, puedes ir preparando un pan a la vez, colocando una capa delgada de mayonesa en el pan, rellénalo luego con una capa de jamón y otra de queso, como un sándwich tradicional.
2. luego de ambas capas cubre nuevamente con una delgada de mayonesa, seguida de otra capa de pan, ahora en esta parte coloca una capa de queso y jamón con mayonesa.
3. En la siguiente capa puedes colocar el choclo cocido y trozos de huevo duro, puedes colocarlo como prefieras, te recomendamos cortarlo en rodajas para lograr una capa pareja.
4. En una última rebanada coloca nuevamente una capa delgada de mayonesa, la idea es que formes un sándwich de tres capas, la rebanada del medio puede tener mayonesa por ambas partes.
5. Si deseas incluir tomate, palta o lechuga puedes alternarlos entre algunas capas, cortando el tomate en rodajas y limpiando muy bien la lechuga, la palta puedes cortarla en trozos delgados.
6. Una vez prepares todos los panes puedes colocarlos en una bandeja y cubrir con papel de cocina para dejar enfriar por dos horas antes de cortarlos y servir.

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