Receta de Huevos Cocidos Rellenos

Los huevos cocidos rellenos son unos exquisitos huevos duros rellenos de lo que tu imaginación te dicte. Existen muchas versiones de este delicioso aperitivo y, es que son tan sencillos de preparar que se han vuelto una receta tradicional de cada hogar. En esta oportunidad vamos a realizar la receta que nos transporta a aquellas celebraciones infantiles, donde este aperitivo era parte de la comida ofrecida.

¬ŅC√≥mo hacer huevos rellenos?

¬†Esta receta es s√ļper sencilla, y solo requiere de cierta destreza a la hora de quitar la c√°scara del huevo, pero si sigues los pasos tal y como te vamos a indicar, no tendr√°s ning√ļn problema.¬†

Información Nutricional

ūüćĹÔłŹ Plato: Aperitivosūüć≥ Cocina: Chilena
ūüĒ™ Preparaci√≥n: 10 minutosūüć≤ Cocci√≥n: 5 minutos
‚Źį Tiempo Total: 15 minutosūüĎę Raciones: 4 personas
ūü•£¬†Calor√≠as:¬†300 ūüėĬ†Autor: Comidas t√≠picas chilenas

Ingredientes

Preparación

  • Paso 1: En primer lugar, preparamos un envase con agua fr√≠a y hielo. Reservamos.
  • Paso 2: En una olla a fuego alto, llenamos de agua hasta la mitad y a√Īadimos una cucharadita de sal y un poco de vinagre blanco. Cuando comience a hervir, colocamos uno a uno los huevos, teniendo sumo cuidado para que no se rompan. Dejamos cocinar durante 6 minutos aproximadamente. Retiramos la olla de inmediato del fuego y sacamos los huevos para colocarlos en el envase con agua fr√≠a. Este proceso lo realizamos para detener la cocci√≥n de los huevos.
  • Paso 3: Teniendo mucho cuidado, retiramos la c√°scara de los huevos. Reservamos.
  • Paso 4: Picamos los huevos a la mitad y los colocamos en una fuente.
  • Paso 5: Retiramos las yemas de los huevos y las colocamos en un bol. Incorporamos la mayonesa, mostaza, sal, pimienta y Merk√©n.¬†Remover con un tenedor para que la yema se integre a los otros ingredientes, hasta formar una crema. ¬†¬†
  • Paso 6: Rellenar las claras con la crema anterior.
  • Paso 7: Servir y Disfrutar.

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Recomendación

Se pueden hacer diversas versiones con esta receta. Puedes a√Īadir cualquier tipo de especias que gustes, darle un toque original colocando pimienta u otro condimento. Tambi√©n puedes a√Īadir una crema de palta o cualquier relleno que se te ocurra.

¬ŅSab√≠as qu√©?

Esta receta puedes prepararla, rellenando los huevos con at√ļn, o cualquier otra prote√≠na. Adem√°s, puedes decorar colocando los huevos sobre una cama de lechugas frescas.

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