Receta de Smoothie o Batido de Berries

Las bebidas son un medio ideal para alimentar, refrescar o disfrutar. No en vano el agua es vital para el cuerpo humano y también es base para toda preparación que se vaya a ingerir.

Es por eso que a lo largo de la historia se han desarrollado diferentes formas de aprovechar este preciado líquido, innovando, a su vez, en la elaboración de bebidas con los fines mencionados en el párrafo anterior.

Quienes tienen ni√Īos o son personas que no le gustan ciertos sabores y consistencias saben por experiencia propia lo dif√≠cil que es consumir frutas.

Es por eso que esta receta de smoothie es ideal para ellos, ya que, no solo podr√°n disfrutar sin problemas de una bebida refrescante, sino, que podr√°n beneficiarse de lo nutritivo de las frutas.

Puedes hacerlo luego de una practicar deportes, un día de limpieza arduo en casa, un caluroso verano, o simplemente porque te provoca tomar algo distinto a lo que acostumbras.

Sea cual sea tu motivo, alista los ingredientes, enciende tu licuadora y ad√©ntrate sin miedo en el mundo de los smoothies y sus m√ļltiples opciones que esperan por ti.

¬ŅC√≥mo preparar smoothie?

Para preparar un smoothie basta tener frutas, alg√ļn l√≠quido y yogurt para darle esa consistencia cremosa que caracteriza este tipo de batidos. Es importante este √ļltimo ingrediente, ya que, le dar√° la consistencia que tanto gustar√° en casa una vez lo prueben.

Información Nutricional

ūüćĹÔłŹ Plato: Bebidas t√≠picas
ūüć≥ Cocina: Chilena
ūüĒ™ Preparaci√≥n: 5 minutos
ūüć≤ Cocci√≥n: 0 minutos
ūüĎę Raciones: 2 personas
ūü•£¬†Calor√≠as:¬†200
ūüėĬ†Autor: Comidas t√≠picas chilenas

Ingredientes

  • 1 taza de berries (frutillas, ar√°ndanos u¬†otro, m√°s un pu√Īado para decorar)
  • 1 Pl√°tano
  • ¬Ĺ taza de leche
  • ¬Ĺ taza de yogurt natural
  • 2 cucharadas de edulcorante
  • ¬Ĺ taza de hielo

Preparación

  • Paso 1: Pica la banana en trozos peque√Īos y, si quieres, las berries por la mitad.
  • Paso 2: Lleva a la licuadora las frutas junto con la leche, el yogurt y el endulzante.
  • Paso 3: Cuando est√©n mezclados todos, vierte el hielo activando la licuadora para romperlo, pero sin que se disuelva por completo.
  • Paso 4: Sirve en dos vasos tu smoothie y disfr√ļtalo como mejor lo prefieras.

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Recomendación

El hielo le da al batido esa consistencia de granizado que es, a la vez, refrescante y provocativo. Sin embargo, si no quieres utilizarlo te recomendamos utilizar fruta congelada, bien sea que la compres así o la congeles en casa; eso sí, debes llevarla a la licuadora congelada.

La fruta congelada, en la elaboración de smoothies, produce el efecto granizado deseado. Ese punto tan cerca y delicioso del helado, pero sin dejar de ser líquido y fluido.

¬ŅSab√≠as qu√©?

Los smoothies son tan variados como ilimitados la creatividad e inventiva de quien los prepare. Es por eso que algunos contienen mantequilla de maní o de almendras. Otros utilizan leche de coco, de almendras o de vaca.

También se pueden preparar con espinaca o col rizada para aumentar sus beneficios nutritivos. O con semillas de linaza para aprovechar el Omega 3.

Menta fresca, extracto de vainilla, canela o miel, entre otros, son ingredientes que combinan perfectamente con cualquier fruta.

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