Receta de Banana split helado chileno

Este postre con helado es muy tradicional en EE. UU., sin embargo, tambi√©n podemos disfrutarlo en Chile. Acompa√Īado de un caf√© mientras conversas con tus familiares o amigos, sentado en el jard√≠n o terraza de tu casa o donde quieras; para disfrutar esta dulce delicia excusas es lo que sobran.

Por eso te compartimos esta receta que es s√ļper sencilla de preparar y que puedes utilizarla, si gustas, para complacer a los m√°s peque√Īos o darte un gusto luego de una semana muy fuerte y estresante.

¬ŅC√≥mo se prepara banana split?

Preparar este delicioso postre es m√°s sencillo de lo que crees, simplemente necesitas pl√°tanos, helado, chocolate y crema. El resto es esperar el ratito que tardar√°s antes de poder degustarlo.

Información Nutricional

ūüćĹÔłŹ Plato: Postres
ūüć≥ Cocina: Chilena
ūüĒ™ Preparaci√≥n: 25 minutos
ūüć≤ Cocci√≥n: 0 minutos
ūüĎę Raciones: 3 personas
ūü•£¬†Calor√≠as:¬†400
ūüėĬ†Autor: Comidas t√≠picas chilenas

Ingredientes

  • 3 pl√°tanos o bananas partidos en dos en forma longitudinal
  • 3 bolas de helado de vainilla
  • 3 bolas de helado de chocolate
  • 3 bolas de helado de frutilla (fresa)
  • 1 taza de crema
  • 2 cucharadas de az√ļcar
  • ¬Ĺ taza de chips de chocolate amargo

Preparación

  • Paso 1: Prepara la salsa de chocolate, para ello, lleva un bol a ba√Īo Mar√≠a y util√≠zalo para derretir los chips de chocolate, revuelve ocasionalmente para que logres la consistencia suave y ligera que deseas.
  • Paso 2: Para tener la crema chantilly, bate la crema a velocidad alta hasta que se formen suaves ondas. Baja la velocidad y agrega el az√ļcar como cascada o lluvia, vuelve a subir la velocidad al m√°ximo hasta que tengas unos picos suaves en la superficie. Refrigera para cuando la vayas a usar.
  • Paso 3: Corta las bananas por la mitad, de punta a punta, es decir, a lo largo.
  • Paso 4: En el taz√≥n o plato que vas a utilizar para servir (o si tienes las barquillas en forma de canoa) coloca las mitades de banana en el fondo, luego el helado, una bola al lado de la otra.
  • Paso 5: Encima de todo, coloca crema chantilly a tu gusto y esparce la salsa de chocolate para decorar. Y ya est√° listo para comer.

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Recomendación

Para el ba√Īo Mar√≠a, utiliza una olla peque√Īa con poca agua (1 cm, como mucho) espera que hierva y baja el fuego al m√≠nimo. Col√≥cale encima un bol sin que toque la superficie del agua.

Si no sientes seguridad derritiendo el chocolate en la estufa, puedes hacerlo sin ning√ļn problema en el microondas. Hazlo en intervalos de 20 segundos cada vez, revuelve muy bien para que se afloje. Si a√ļn est√° muy espeso, agrega un poco de crema l√≠quida para suavizar la textura.

Puedes decorar tu banana split con cerezas o guindas rojas, o con nueces picada. Todo depender√° de tu gusto.

¬ŅSab√≠as qu√©?

‚ÄúSplit‚ÄĚ, en ingl√©s, significa ‚Äúdividir‚ÄĚ, y como se pica por la mitad el pl√°tano para preparar este postre se le dio el nombre de ‚Äúbanana split‚ÄĚ, lo que dir√≠amos en espa√Īol ‚Äúpl√°tano dividido‚ÄĚ (o partido, seg√ļn la regi√≥n en la que te encuentres).

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