Receta de barros luco

Vaya que las recetas para las meriendas siempre juegan un rol fundamental, porque al mismo tiempo que son sencillas para preparar, de igual forma tienen un aporte calórico significativo.

     Dentro de este grupo entra el Barros Luco, una receta sobre un sándwich espectacular que te encantará a primera vista y que tiene demasiada popularidad en Chile.

     Nos pusimos manos a la obra para dejarte su receta. La cual incluye una serie de ingredientes muy sencillos para conseguir y que para su preparación solo requieren algo de dedicación. 

¿Cómo hacer barros luco?

Este sándwich chileno es uno del los más destacados a nivel nacional e internacional, es que su simplicidad y el sabor de la mezcla entre la carne y el queso es algo único y destacable. En la siguiente receta trataremos en una receta simple que consigas esas virtudes que enamoran a todos. ¡Vamos por ella!

Información Nutricional

🍽️ Plato: Sandwiches Típicos 🍳 Cocina: Chilena
🔪 Preparación: 20 minutos🍲 Cocción: 10 minutos
⏰ Tiempo Total: 30 minutos👫 Raciones: 2 personas
🥣 Calorías: 500 😀 Autor: Comidas típicas chilenas

Ingredientes de receta barros luco

  • 2 marraquetas,
  • 5 bistecs,
  • Aceite,
  • 5 rebanadas de queso,
  • Mantequilla al gusto,
  • Sal ,
  • Pimienta

Preparación de receta barros luco

  1. En una plancha o una sartén añadir un poco de aceite, salpimentar a gusto y cocinar los bistecs durante unos 8 minutos hasta que se encuentren sellados y tostados.
  2. La marraqueta deberá de cortarse a la mitad y calentarla.
  3. Agrega un poco de mantequilla junto al bistec para que adquiera tonalidad dorada.
  4. Luego agrega el queso encima de la carne para que se derrita procurando que no se quemen.
  5. Cuando la carne y el queso estén listos tienes que montarla encima de la marraqueta en forma de sándwich.
  6. Servir esta rica receta de barros luco de inmediato para disfrutar el queso derretido.
Receta de barros luco
Receta de barros luco

Recomendación

  • Lo puedes comer acompañado de un café o una rica cerveza.
  • Siempre comer caliente.

¿Sabías qué?

  • El nombre de sándwich barros luco se debe al ex presidente Ramón Barros Luco, quien gobernó el país entre 1910 y 1915. Este abogado y político era cliente frecuente de la famosa Confitería en Santiago, y siempre pedía esta mezcla de componentes en su pan, el sándwich terminó llevando su apellido.
  • En Chile en junio de cada año se celebra el día nacional del barros luco.

Amor a primera vista con el Barros Luco

     El Barros Luco tiene ese don de enamorar a primera vista, por ser una versión mucho más grande del típico sándwich americano, logrando que te encante hasta su propia preparación.

     Es bastante común observar a estudiantes, trabajadores e incluso viajeros llevar a su Barros Luco en sus mochilas y maletines, ya que le encantará a tu estómago y bolsillo.

Informal pero también exquisito

     El Barros Luco es una receta de sándwich que se suele ver incluso en restaurantes finos, ya que tiene un preparado y forma de verse que gusta como para comerlo incluso en solitario sin otra comida a su lado.

     Se consigue así la combinación perfecta entre lo informal para disfrutar de cualquier momento y también del renombre y exquisitez que un plato como este logra.

     Son muchos los renombrados chefs chilenos que han hecho del Barros Luco una de sus preparaciones más estimadas.

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