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Receta de Bistec de Pana o panitas al Ajo
A muchas personas nos le agrada su sabor o no saben preparar la receta porque les queda amarga. Sin embargo, aquí te enseñamos a hacer un rico Bistec de Pana al Ajo que les gustará a todos. Es una preparación que se sirve bien caliente, justo al salir de la sartén y que es muy jugosa, por lo que suelen acompañarla con papas, pan y otras guarniciones para guisos.
- 🔪 Preparación: 1 hora 35 minutos
- 🍲 Cocción: 10 minutos
- 👫 Raciones: 4 personas
- 🥣 Calorías: 250
Ingredientes
Preparación
Recomendación
Se recomienda reservar un poco del perejil picado para esparcirlo por encima, al momento de servir este plato. La Pana, es ideal para acompañar con puré de papas o papas horneadas con romero y rociadas con aceite de oliva. También suele servirse con espárragos salpimentados y salteados en aceite de oliva bien caliente por unos 8 minutos.
¿Sabías qué?
La pana, es el hígado del vacuno que proporciona al organismo alto porcentaje de hierro y vitaminas. Su consumo resulta muy sano, ya que además es de muy baja calorías. La pana o hígado de vacuno, tanto como de pollo o de cerdo son las más buscadas en los mercados para preparar diversos platos principales a base de ajo y cebolla, dependiendo de la región. Recetas relacionadas:
