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Receta de Chupe de Mariscos
Cualquier ocasión es ideal para preparar esta exquisita receta de chupe de mariscos . En la gastronomía latinoamericana se le llama con este mismo nombre a varios platos distintos, en esta ocasión vamos a preparar al estilo clásico chileno , que se presenta como un pastel gratinado.
- 🔪 Preparación: 45 minutos
- 🍲 Cocción: 30 minutos
- 👫 Raciones: 8 personas
- 🥣 Calorías: 350
Ingredientes
Preparación
Recomendación
Este delicioso plato puede servirse como plato principal o en porciones como un aperitivo. Como señalamos anteriormente, se puede preparar el chupe con un solo tipo de molusco, como chupe de camarón, de loco, de almejas, entre otros. En otras modalidades de preparación, en lugar de colocar pan en rodajas se agrega pan rallado, todo depende del gusto de los comensales.
¿Sabías qué?
El chupe es una comida típica de Latinoamérica, que varía según el país. En algunos se presenta como una sopa, en otros como un pastel gratinado, como es el caso de Chile. También varía el tipo de pescado que se utiliza, si es de río o de mar, o el tipo de molusco. Indiferentemente del país, es un plato delicioso que gusta por su peculiar sabor a las delicias del mar. Recetas relacionadas:
