Receta de sangría a la chilena

Ingredientes

• 1 botella de vino cabernet sauvignon
• 100 ml de Pisco chileno
• 10 ml de triple sec (licor de naranja)
• 10 ml de licor de cassis
• 50 gramos de arándanos
• 250 ml de Jugo de naranja
• 100 gramos de azúcar
• 2 naranja en medias rodajas con cascara
• 1 manzana verde cortada en trozos medianos con cascara
• Abundante Hielo

Preparación

1. En un jarro de vidrio grande incorporar la manzana, las naranjas con el azúcar tapar con papel film y reposar por 5 minutos.
2. Luego agregar al jarro el vino, los arándanos y con la ayuda de una cuchara de madera mezclar hasta disolver por completo los cristales de azúcar, refrigerar por una hora tapado con papel film.
3. Retirar del refrigerador e incorporamos el pisco, el triple sec, el licor de cassis, y el jugo de naranja, mezclar bien para incorporar los ingredientes y ajustar si es necesario el dulzor.
4. Servir esta deliciosa receta de sangría con abundante hielo.

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