Receta de trago vaina chileno

La vaina es un cóctel tradicional chileno que se sirve como aperitivo en la mayoría de los restaurantes. Es un trago dulce que combina una serie de licores con yema de huevo alcanzando un sabor exquisito.

¬ŅC√≥mo hacer el trago vaina?

Hacer este delicioso trago es f√°cil y sencillo, solo se debe tener las cantidades indicadas de cada ingrediente, lo dem√°s es hacerla ya sea con una coctelera o simplemente en una licuadora. Disfruta de uno de los tragos m√°s antiguos de Chile.

Información Nutricional

ūüćĹÔłŹ Plato: Bebidas t√≠picasūüć≥ Cocina: Chilena
ūüĒ™ Preparaci√≥n: 10 minutosūüć≤ Cocci√≥n: 0 minutos
‚Źį Tiempo 10 minutosūüĎę Raciones: 2 personas
ūü•£¬†Calor√≠as:¬†300 ūüėĬ†Autor: Comidas t√≠picas chilenas

Ingredientes de la vaina

  • 1 taza de vino a√Īejo o jerez
  • Canela en polvo
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de cacao amargo en polvo
  • 2 chorrito de Whisky o Co√Īac
  • 4 cucharadas de az√ļcar flor
  • 4 cubos de hielo

Preparación de la vaina

  • Paso 1: En el vaso de una batidora poner¬†el vino o jerez, el cacao, el huevo, la az√ļcar flor, los hielos y el whisky o co√Īac,
  • Paso 2: Batir por un minuto a velocidad m√°xima, luego probar y¬†corregir sabores.
  • Paso 3: Vaciar en las copas,¬†espolvorear canela¬†en polvo y disfrutar esta deliciosa receta de vaina como aperitivo.

Recomendación

  • Servir bien fr√≠a y para decorar puedes poner una barita de canela.
  • Usar copas de sour largas.
  • Usar vino a√Īejo dulce oporto de preferencia.

¬ŅSab√≠as qu√©?

  • La Vaina es un trago ideal para antes de almuerzo o cena como aperitivo.
  • La vaina es uno de los c√≥cteles m√°s antiguo de Chile, de hecho se dice que su nombre se debe a Andr√©s Bello en pleno siglo XIX.
  • Cuenta la historia que el nombre se lo dio el venezolano¬†Andr√©s Bello, quien para pedir este delicioso c√≥ctel dec√≠a¬†‚Äútr√°igame esa vaina‚ÄĚ, queriendo decir tr√°igame ‚Äúesa cosa‚ÄĚ.

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5/5 (1 Review)

5 comentarios en ¬ęReceta de trago vaina chileno¬Ľ

    • Hola, las recetas de mote con huesillo y pisco sour las tenemos. debes buscar en el buscador ac√° arriba.

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  1. Hola, me encanta la vaina, siempre pens√© que ten√≠a crema o leche evaporada, ac√° en San Carlos -√Ďuble, las mejores son de dos restaurantes el ¬ę60 minutos¬Ľ y de ¬ęLa Copec¬Ľ .

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