Receta de torta de sushi

Las tortas de sushi son hoy d√≠a un plato muy atractivo, ya que sale un poco de lo com√ļn a la manera en la que se prepara el sushi, en un principio el sushi puede ser dif√≠cil de preparar por lo que a√Īadir estilo y decoraci√≥n a este tipo de platillos solo lo convierte en una obra de arte en la cocina.

¬ŅC√≥mo hacer torta de sushi?

Te ense√Īamos a continuaci√≥n c√≥mo armar una torta de sushi, aunque puede que para esta receta ya tengas conocimiento de c√≥mo hacer el sushi o cuentes con algunos ya listos que puedas usar en esta presentaci√≥n, de igual manera te dejaremos m√°s adelante algunos datos y recomendaciones que puedes utilizar.

Información Nutricional

ūüćĹÔłŹ Plato: Postres
ūüć≥ Cocina: Chilena‚ÄďChina
ūüĒ™ Preparaci√≥n: 60 minutos
ūüć≤ Cocci√≥n: 35 minutos
ūüĎę Raciones: 5 personas
ūü•£¬†Calor√≠as:¬†300
ūüėĬ†Autor: Comidas t√≠picas chilenas

Ingredientes

  • 3 unidades de ceboll√≠n
  • 1 pechuga de pollo teriyaki peque√Īa
  • 3 paltas grandes
  • 2 tazas de arroz
  • 200 gr de queso crema
  • Un pimiento rojo
  • 400 gr de colita de camarones
  • 5 unidades nory

Preparación

  • Paso 1: Un paso que no puedes dejar pasar en el preparado del sushi es el lavado del arroz, lava la cantidad mencionada para remover el almid√≥n y al terminar coloca la misma cantidad de agua, d√©jalo cocer por al menos 15 minutos en fuego alto y otros 15 en potencia m√°s baja.
  • Paso 2: Agr√©gale la vinagreta cuando est√© listo el arroz, para ello ser√° necesario a√Īadir cucharadas de az√ļcar con 4 cucharadas de vinagre de manzana, puedes a√Īadir una piza de sal y revolver, deja en el fuego hasta que tenga consistencia de aderezo.
  • Paso 3: Cuando se enfri√© el arroz coloca en una aluza y con un molde de torta ve creando la base que ser√° de arroz, corta los costados del nory y esp√°rcelo con una capa de queso crema, luego a√Īade ceboll√≠n y el pollo.
  • Paso 4: Coloca encima el arroz y corta m√°s del nory, esparce nuevamente un poco de queso crema y pica el pimiento en tiras para agregarlo en esta capa.
  • Paso 5: A√Īade una √ļltima capa de arroz y da vuelta para esparcir m√°s queso crema alrededor de la torta.
  • Paso 6: Como toque final puedes cortar una palta o varias para lograr adornar el contorno de la torta, coloca a sus costados y puedes ajustarlos con papel aluza.

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Recomendación

Los camarones son opcionales, pero pueden dar un toque a√ļn m√°s llamativo a la torta, estos puedes colocarlos en el centro de esta para formar un coraz√≥n, utiliza el sushi para decorar los bordes o el centro, en este paso puedes usar tu creatividad.

¬ŅSab√≠as qu√©?

El pollo teriyaki se prepara con az√ļcar, colocando en una sart√©n al menos 10 cucharadas de az√ļcar seguidas de un poco de agua hasta que se forme el alm√≠bar de az√ļcar, luego se a√Īade salsa de soya y en esta se deja hervir el alm√≠bar, el pollo se corta en trozos peque√Īos y se fr√≠e para luego pasarlo por la salsa, este es conocido como el famoso pollo teriyaki.

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