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Receta de Trufas al Vino Tinto
¿Y a quién no le gusta combinar el chocolate con licor? El chocolate y el vino tinto hacen un dúo perfecto , más aún con los vinos chilenos que son los mejores del mundo , y además las trufas tienen una contextura particular que permite concentrar el sabor del cacao, el dulce y el licor, que las hacen absolutamente perfectas . Ideales para merendar o degustar luego de la comida. Además, son muy sencillas de elaborar y de pocos ingredientes, lo que las hace perfectas para cualquier ocasión.
- 🔪 Preparación: 4 horas
- 🍲 Cocción: 15 minutos
- 👫 Raciones: A gusto
- 🥣 Calorías: 350
Ingredientes
Preparación
Recomendación
La intensidad de sus sabores la hace perfecta para degustar con un café fuerte, aunque también puede disfrutarse con cualquier bebida de su preferencia o simplemente solas. Esta receta es muy versátil con el topping, puede sustituir el cacao por coco rallado, lluvia de colores, lluvia de chocolate, nueces molidas o el que más le guste. También puede elaborarla a base de otros licores como el ron, coñac, whisky entre otros.
¿Sabías qué?
El nombre de trufa originalmente pertenece a un tipo de hongo que se caracteriza por su aroma agradable y su buen sabor. De aquí deriva el nombre de este delicioso postre, ya que tienen un parecido físico. Recetas relacionadas:
