Receta de Trufas de Chocolate caseras chilenas

Ingredientes

• 300 Gramos de Chocolate
• 50 gramos de Mantequilla
• 200 ml de Nata para Montar
• Chispas de Chocolate, Cacao en polvo, Coco Rallado o la cubierta que desees

Preparación

1. En una olla mediana llevamos el chocolate con la mantequilla a baño de María.
2. Cuando el chocolate se haya derretido y se haya integrado con la mantequilla, la agregamos la nata para montar, mezclando bien hasta hacer una mezcla homogénea y suave.
3. vertemos la mezcla en un envase pequeño, dejamos enfriar y llevamos al refrigerador toda la noche o lo dejamos a temperatura ambiente todo un día.
4. Cuando se haya solidificado nuestro chocolate, con la ayuda de una cucharillita, sacamos masa y la vamos colocando en un plato. Repetimos el procedimiento hasta culminar con la masa
5. Con la ayuda de las palmas de las mano, tomamos las masa una a una y le damos forma de bolitas.
6. Cada una de las bolitas de chocolate la cubrimos con la cubertura de lluvia de chocolate, cacao en polvo o la de nuestra preferencia.
7. Las colocamos en un molde pequeño de magdalenas o cupcakes y listo, podemos disfrutar de nuestra exquisita receta de trufas de chocolate.

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