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Receta de Ensalada a la chilena
La ensalada a la chilena , es por lejos la más preparada por los chilenos, es que acompañar esta deliciosa ensalada con porotos granados , humitas , pescado frito , asados es un verdadero placer. Mira la siguiente receta para ver como preparar correctamente la ensalada chilena.
- 🔪 Preparación: 10 minutos
- 🍲 Cocción: 0 minutos
- 👫 Raciones: 4 personas
- 🥣 Calorías: 40
Ingredientes
Preparación
Recomendación
Para amortiguar la acidez de la cebolla, también es recomendable lavar en agua muy fría con sal y azúcar, restregarlas frotando las dos manos y luego lavar muy bien para eliminar la sal, el azúcar y los ácidos propios de la cebolla. Prueba mesclar sabores de esta ensalada en otros platos, como por ejemplo con humitas, porotos granados, choripán o el mismo pastel de choclo . Son combinaciones muy típicas de los chilenos.
¿Sabías qué?
El nombre de ensalada a la chilena está dado por la coincidencia de colores que tienen los ingredientes de la ensalada, con los colores de la bandera de Chile. RECETAS RELACIONADAS
