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Ensalada de cochayuyo
La ensalada de cochayuyo es un plato exquisito y muy saludable que se puede servir de acompañamiento de una gran cantidad de platos, ¡Aprende esta receta fácil y económica!
- 🔪 Preparación: 15 minutos
- 🍲 Cocción: 45 minutos
- 👫 Raciones: 3 personas
- 🥣 Calorías: 100
Ingredientes
Preparación
Recomendación
Puedes decorar esta rica y nutritiva ensalada con pimiento rojo. ¡Lista para comérsela!
¿Sabías qué?
Esta alga ha sido uno de los recursos alimenticios de comunidades indígenas americanas durante siglos y hoy día forma parte de la gastronomía chilena. En Chile su consumo suele ser muy común, debido a su importante valor nutricional que aporta en muchos platos típicos. El cochayuyo ayuda a fortalecer el sistema linfático y a combatir cualquier tipo de infección. RECETAS RELACIONADAS
