El arroz chaufan, es una receta que cada día se hace más popular en la mesa de los chilenos. Sabor único que fue traspasados por inmigrantes chinos y que sorprende por lo fácil que es de preparar.
¿Cómo hacer arroz chaufan?
Hacer arroz chaufan nunca fue tan fácil y económico, solo debes hacer lo indicado en la receta y podrás lograr ese sabor tan característico de la comida China.
Conversor de Medidas
Información Nutricional
| 🍽️ Plato: Acompañamiento | 🍳 Cocina: Chilena |
|---|---|
| 🔪 Preparación: 20 minutos | 🍲 Cocción: 20 minutos |
| ⏰ Tiempo Total: 40 minutos | 👫 Raciones: 4 personas |
| 🥣 Calorías: 300 | 😀 Autor: Comidas típicas chilenas |
Ingredientes de arroz chaufan
Lleva un orden aquí abajo
Print- 1 taza de arroz
- 2 tazas de agua hervida
- 4 cucharadas de aceite
- 4 rebanadas de jamón de sándwich (150 gramos)
- 1 paquete de cebollín
- 2 huevos
- Sal a gusto
Preparación de arroz chaufan
- Paso 1: Precalentar la olla con 2 cucharadas de aceite, luego añadir el arroz y sofreír por 2 minutos hasta que esté transparente, agregar las 2 tazas de agua hervida, la sal a gusto y cocinar por 5 minutos a potencia alta. Luego bajar la potencia a mínima por 5 minutos para lograr una cocción ideal. Para terminar poner la olla sobre un tostador por 5 minutos.
- Paso 2: Batir los 2 huevos en una taza con una pizca de sal, hasta que quede una mezcla homogénea y verter esta mezcla en una sartén con 2 cucharadas de aceite precalentado anteriormente.
- Paso 3: Dejar que se cocine por un lado y dar vuelta para cocinar por el otro, como una tortilla, una vez cocinado dejar que se enfrié y picarlo en cuadraditos pequeños.
- Paso 4: Picar las 4 rebanadas de jamón en cuadraditos pequeños y luego cortar el cebollín en trozos también pequeños.
- Paso 5: Una vez listo nuestro arroz agregar el huevo, el jamón y parte del cebollín mezclar bien y por último si falta color verde agregar el resto del cebollín.
- Paso 6: Servir esta rica receta de arroz chaufan como acompañamiento de un chapsui de pollo o tu menú preferido.
Recomendación
- Receta muy fácil y en 20 minutos tendrás un arroz chaufan y que tu familia te lo agradecerá ya que ahorraras tiempo y dinero haciéndola tú ya no tendrás más que pedir comida a tu casa.
- No olvides usar el tostador eso permitirá que tu arroz no se seque y te quede delicioso y húmedo.
- No descuidar el huevo para que este no se seque y dore mucho.
¿Sabías qué?
- El arroz chaufan también llamado arroz frito es una fusión entre la comida china y peruana.
- Puedes acompañarlo de carne, pollo, pescado y cerdo.
- Receta deliciosa acompañado de verduras y huevo para degustar a tus seres queridos.
