Receta de arroz chaufan chileno

El arroz chaufan, es una receta que cada día se hace más popular en la mesa de los chilenos. Sabor único que fue traspasados por inmigrantes chinos y que sorprende por lo fácil que es de preparar.

¿Cómo hacer arroz chaufan?

Hacer arroz chaufan nunca fue tan fácil y económico, solo debes hacer lo indicado en la receta y podrás lograr ese sabor tan característico de la comida China.

Información Nutricional

🍽️ Plato: Acompañamiento🍳 Cocina: Chilena
🔪 Preparación: 20 minutos🍲 Cocción: 20 minutos
⏰ Tiempo Total: 40 minutos👫 Raciones: 4 personas
🥣 Calorías: 300 😀 Autor: Comidas típicas chilenas

Ingredientes de arroz chaufan

  • 1 taza de arroz
  • 2 tazas de agua hervida
  • 4 cucharadas de aceite
  • 4 rebanadas de jamón de sándwich (150 gramos)
  • 1 paquete de cebollín
  • 2 huevos
  • Sal a gusto

Preparación de arroz chaufan

  1. Precalentar la olla con 2 cucharadas de aceite, luego añadir el arroz y sofreír por 2 minutos hasta que esté transparente, agregar las 2 tazas de agua hervida, la sal a gusto y cocinar por 5 minutos a potencia alta. Luego bajar la potencia a mínima por 5 minutos para lograr una cocción ideal. Para terminar poner la olla sobre un tostador por 5 minutos.
  2. Batir los 2 huevos en una taza con una pizca de sal, hasta que quede una mezcla homogénea y verter esta mezcla en una sartén con 2 cucharadas de aceite precalentado anteriormente.
  3. Dejar que se cocine por un lado y dar vuelta para cocinar por el otro, como una tortilla, una vez cocinado dejar que se enfrié y picarlo en cuadraditos pequeños.
  4. Picar las 4 rebanadas de jamón en cuadraditos pequeños y luego cortar el cebollín en trozos también pequeños.
  5. Una vez listo nuestro arroz agregar el huevo, el jamón y parte del cebollín mezclar bien y por último si falta color verde agregar el resto del cebollín.
  6. Servir esta rica receta de arroz chaufan como acompañamiento de un chapsui de pollo o tu menú preferido.

Recomendación

  • Receta muy fácil y en 20 minutos tendrás un arroz chaufan y que tu familia te lo agradecerá ya que ahorraras tiempo y dinero haciéndola tú ya no tendrás más que pedir comida a tu casa.
  •  No olvides usar el tostador eso permitirá que tu arroz no se seque y te quede delicioso y húmedo.
  • No descuidar el huevo para que este no se seque y dore mucho.

¿Sabías qué?

  • El arroz chaufan también llamado arroz frito es una fusión entre la comida china y peruana.
  • Puedes acompañarlo de carne, pollo, pescado y cerdo.
  • Receta deliciosa acompañado de verduras y huevo para degustar a tus seres queridos.

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