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Receta de Asado de tira a la parrilla
El asado de tira es uno de los cortes favoritos para realizar parrillas , sobre todo en algunos países de Latinoamérica como Chile, no existe ninguna reunión de amigos o familiar en donde el asado de tira no sea el protagonista. En esta ocasión te vamos a enseñar una forma sencilla de hacer esta deliciosa receta.
- 🔪 Preparación: 20 minutos
- 🍲 Cocción: 50 minutos
- 👫 Raciones: 3 personas
- 🥣 Calorías: 400
Ingredientes
Preparación
Recomendación
Esta receta es ideal para compartir con amigos y con familiares cercanos, puedes acompañarla con una ración de papas fritas y una ensalada. La receta tradicional como te acabamos de contar solo se prepara con sal, pero si gustas puedes añadirle otros condimentos. Puedes cocinar esta receta tanto en brasas tradicionales preparadas con carbón o en una parrillera eléctrica, sin embargo, siempre quedarán mejor si se preparan de la manera tradicional. Ya queda de tu parte cual es la mejor forma de cocinarla.
¿Sabías qué?
El asado de tira es un trozo de carne que se cocina con hueso y que le otorga un sabor a la comida extremadamente delicioso. En Argentina es el corte de carne protagonista de todas las parrilladas que se realizan en familia, con amigos o durante un partido de futbol. Consumir carne tiene muchos beneficios para la salud, entre los cuales es importante que conozcas que tiene muchísimas proteínas que son necesarias para tener un mejor sistema muscular y también contiene elementos que nos ayudan a reparar tejidos y contribuye a evitar la aparición de algunas enfermedades. En algunos países, el corte de asado de tira es conocido como churrasco para cocinar a la parrilla. Sin embargo, también se puede cocinar al horno agregándole otros condimentos e ingredientes. Y por norma general las tiras del asado tienen aproximadamente seis huesos. También en algunas ocasiones pican estas tiras y las acompañan con otros cortes de carne, pollo e incluso chorizo. Recetas relacionadas:
