Receta de Choclos Cocidos con Mantequilla

La receta de choclos cocidos con mantequilla, es la forma divertida y diferente de comer choclo en Chile. El choclo es un cereal muy utilizado en el mundo para la preparación de pizzas, ensaladas, cremas, sopas, entre otros. Pero la forma más divertida de comerlos es sancochados con mantequilla, veras que tus hijos lo amarán.

Son una excelente opci√≥n para esas tardes de pel√≠cula, fines de semana de familia y d√≠as de campo, donde su rico olor y excelente sabor ser√°n lo mejor del momento. Puedes acompa√Īarlo con un vaso de jugo refrescante.

¬ŅC√≥mo hacer Choclos Cocidos con Mantequilla?

Preparar la receta de choclos cocidos con mantequilla es muy fácil, debido a lo práctico y sencillos que es, sancochar, sazonar y servir este rico cereal. Así que solo debes seguir nuestros pasos y en menos de lo que piensas estarás degustando junto a tu familia este rico plato.

Información Nutricional

  • Vitaminas que aporta: Vitaminas A, vitaminas B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B6, ¬†vitamina B9, vitamina B12, vitamina C, vitamina D, vitamina K2 y vitaminas E.
  • Minerales: potasio, magnesio, sodio, hierro, selenio, calcio, f√≥sforo y zinc.
ūüćĹÔłŹ Plato: Aperitivos
ūüć≥ Cocina: Chilena
ūüĒ™ Preparaci√≥n: 15 minutos
ūüć≤ Cocci√≥n: 25 minutos
ūüĎę Raciones: 10 personas
ūü•£¬†Calor√≠as:¬†100
ūüėĬ†Autor: Comidas t√≠picas chilenas

Ingredientes

  • 10 Choclos dulces frescos
  • 4 Cucharadas de az√ļcar
  • Mantequilla
  • Agua fr√≠a
  • Sal al gusto

Preparación

  • Paso 1: Le quitamos con la ayuda de un cuchillo todas las hojas a los choclos.
  • Paso 2: Limpiamos de la barba y lavamos los choclos frescos.
  • Paso 3: Llevamos a fuego alto¬†una olla grande con abundante agua fr√≠a, colocamos nuestros choclos frescos, limpios.
  • Paso 4: Agregamos az√ļcar y dejamos que hierva tapado en cocci√≥n con la llama al m√°ximo por unos 20 minutos, al llegar a su punto de ebullici√≥n cocinar por otros 5 minutos.
  • Paso 5: Servimos mientras se mantienen calientes, agregar mantequilla y sal a nuestra receta de choclos cocidos con mantequilla.

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Recomendación

Si quieres disfrutar de todos los nutrientes del choclo, puedes preparar esta receta a ba√Īo de mar√≠a en el horno por aproximadamente por unos 20 a 25 minutos.

¬ŅSab√≠as qu√©?

  • El choclo es una buena fuente de prote√≠nas y diversas vitaminas B trayendo consigo beneficios como el mejoramiento de la¬† memoria y al funcionamiento cerebral en general, adem√°s de mejorar tambi√©n el estado de √°nimo.
  • El choclo contiene los dos tipos de fibras solubles e insolubles, que baja los niveles colesterol y triglic√©ridos en la sangre.
  • La mantequilla ayuda a prevenir la calcificaci√≥n arterial, gracias a su contenido de vitamina K2.
  • El choclo en otros pa√≠ses se le conoce como ¬ęElote¬Ľ.

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