Receta de churrascas al Sartén chilenas

Ingredientes

• Medio kilo de harina sin polvo de hornear
• 3/4 taza de agua tibia
• 1 cucharada de sal fina
• Media cucharadita de bicarbonato
• Media cucharadita de polvo de hornear
• Media taza de aceite vegetal

Preparación

1. Tomaremos la harina, los polvo de hornear, bicarbonato, sal y verteremos sobre un bowl revolviendo bien con una cuchara de madera.
2. Mezclaremos el agua tibia con el aceite aparte, preferiblemente en un tazón, luego de ello verteremos está mezcla en el bowl de la harina y mezclaremos nuevamente.
3. Se te tendrá que formar una masa blanda que amasaremos durante 10 minutos hasta conseguir que no se pega en las manos.
4. Ahora, cortaremos la masa en 6 porciones y le daremos forma de pancitos, puede ser con la palma de la mano o con la ayuda de un uslero. Extenderemos entonces nuestras churrascas, esperando que queden con un diámetro mayor a 10 centímetros y 1/2 centímetros de espesor.
5. Con un tenedor pincharemos por ambos lados, luego en un sartén caliente a fuego medio-bajo cocinaremos durante 5 minutos cada lado.
6. Esperaremos algunos minutos que se enfríen nuestra receta de churrascas y serviremos de preferencia con mantequilla.

Recetas relacionadas

Receta de sopaipillas sin zapallo caseras ⏱️ 20 minutos + 30 minutos Receta de pan de huevo ⏱️ 30 minutos + 30 minutos Receta de Pan hallulla chilena ⏱️ 2 horas + 25 minutos Receta de pan de completo o copihue ⏱️ 2 horas + 15 minutos