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Receta de Clery chileno
La siguiente receta pertenece a la rama de las bebidas. Es un cóctel tradicional de chile, preparado con vino blanco y frutas. Generalmente se disfruta entre primavera y verano por su efecto refrescante. Es un dulce aperitivo para compartir.
- 🔪 Preparación: 1 hora 40 minutos
- 🍲 Cocción: 0
- 👫 Raciones: 4 personas
- 🥣 Calorías: 300
Ingredientes
Preparación
Recomendación
Disfruta de este rico cóctel en cualquier ocasión , especialmente para el disfrute de una buena previa antes del asado, o para reuniones al atardecer con amigos y familiares. En verano es una de las bebidas más refrescantes , por lo que recomendamos duplicar su frescor agregándole un poco de hielo. Para dar un toque distinto y especial, puede agregar hojas de menta al momento de macerar con el azúcar y decorar con azúcar en el bode de los vasos y anclar un pedazo de frutilla.
¿Sabías qué?
El clery es una de las bebidas clásicas en el verano. Esta es el resultado de la mezcla de dos ingredientes de gran calidad producidos en chile, como son el vino y las frutas. La historia de su nombre, según historias locales, viene dado porque esta bebida se producía con frutillas, que traían del otro lado del río Claro. Actualmente se prepara con las frutas de la temporada o las que deseen los invitados. Recetas relacionadas:
