Receta de Jote o Tincola

Esta bebida de seguro ya la has probado en alguna reunión o compartir familiar, pero ¿por qué no prepararla en casa para variar? Es agradable al gusto, ayuda a relajar el cuerpo y es ideal para disfrutar en compañía de amistades.

A esta bebida se le conoce con diferentes nombres: Jote o tincola en Chile, Calimocho en España, Vino cortado en Uruguay, Bardal en Argentina, rifle, cokero, rioja libre, mochete y otros nombres más.

¿Cómo hacer un Jote o Tincola?

Hacer un jote o Tincola, es muy fácil y lleva pocos ingredientes, así que toma atención a su preparación y práctica en casa esta rica, refrescante y gustosa bebida.

Información Nutricional

🍽️ Plato: Bebidas típicas🍳 Cocina: Chilena
🔪 Preparación: 5 minutos🍲 Cocción: 0 minutos
⏰ Tiempo Total: 5 minutos👫 Raciones: 4 personas
🥣 Calorías: 300 😀 Autor: Comidas típicas chilenas
  • Vitaminas que aporta: Vitamina C, Vitamina B1, Vitamina B2.
  • Minerales: Litio, Potasio, Magnesio, Calcio y Zinc.

Ingredientes

  • 1 litro de vino tinto
  • 1 bebida de cola (500ml)
  • 1 limón pintón en rodajas
  • Cubos de hielo

Preparación

  • Paso 1: Tomar un vaso de vidrio o copa larga grande y añadir vino hasta la mitad de este.
  • Paso 2: Sumergir dos cubos de hielo en el vino agregado al vaso o copa.
  • Paso 3: Agregar progresivamente la bebida de cola hasta un poco menos del borde y remover suavemente.
  • Paso 4: Tomar las rodajas de limón y decorar el vaso o copa, también puedes incorporar media rodaja dentro de la bebida.
  • Paso 5: Servir el jote frío, si emérita agregar otro cubo de hielo, puedes hacerlo. (Repetir los pasos en los demás vasos)

Recomendación

Esta bebida contiene alcohol debido a que el vino posee este ingrediente, por eso se recomienda tomar con cautela.

Siempre es recomendable refrigerar el vino tinto, manteniendo un temperatura de unos 10° a la hora de consumirlo, para que este se encuentre en su mejor punto y sea catado a la perfección.

Las copas de vino no deben llenarse hasta arriba, el fin primordial es dejar que vino adquiera aire, solo una norma de etiqueta y de especialistas catadores.

¿Sabías qué?

  • Estudios realizados por la universidad de Navarra, tomar una copa de vino de vez en cuando, ayuda a relajarse y reducir el riesgo de depresión.
  • Consumir vino ayuda al crecimiento de buena flora intestinal.
  • Se le llama Jote a un ave carroñera que habita en Chile, de aquí surge el nombre de la bebida, debido a que es oscura como este emblemático pájaro.
  • Darle vueltas al vino meneándolo o como llaman otros “mareando al vino”, origina oxidación en éste tornándolo amargo, es decir, cambia su sabor.

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