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Receta de Jote o Tincola
Esta bebida de seguro ya la has probado en alguna reunión o compartir familiar, pero ¿por qué no prepararla en casa para variar? Es agradable al gusto, ayuda a relajar el cuerpo y es ideal para disfrutar en compañía de amistades. A esta bebida se le conoce con diferentes nombres: Jote o tincola en Chile, Calimocho en España , Vino cortado en Uruguay, Bardal en Argentina, rifle, cokero, rioja libre, mochete y otros nombres más.
- 🔪 Preparación: 5 minutos
- 🍲 Cocción: 0 minutos
- 👫 Raciones: 4 personas
- 🥣 Calorías: 300
Ingredientes
Preparación
Recomendación
Esta bebida contiene alcohol debido a que el vino posee este ingrediente, por eso se recomienda tomar con cautela. Siempre es recomendable refrigerar el vino tinto, manteniendo un temperatura de unos 10° a la hora de consumirlo, para que este se encuentre en su mejor punto y sea catado a la perfección. Las copas de vino no deben llenarse hasta arriba, el fin primordial es dejar que vino adquiera aire, solo una norma de etiqueta y de especialistas catadores.
¿Sabías qué?
Estudios realizados por la universidad de Navarra, tomar una copa de vino de vez en cuando, ayuda a relajarse y reducir el riesgo de depresión. Consumir vino ayuda al crecimiento de buena flora intestinal. Se le llama Jote a un ave carroñera que habita en Chile, de aquí surge el nombre de la bebida, debido a que es oscura como este emblemático pájaro. Darle vueltas al vino meneándolo o como llaman otros “mareando al vino”, origina oxidación en éste tornándolo amargo, es decir, cambia su sabor. Recetas relacionadas:
