Receta de Chicha de Mosqueta

Una receta refrescante, sabrosa y f√°cil de hacer. Esta es una bebida tradicional chilena proveniente del pueblo Mapuche, la cual cuenta con tres ingredientes que te ofrecen grandes beneficios saludables para el organismo.

Lo cierto es que esta chicha se elabora con rosa mosqueta, la cual es rica en vitamina C, además de Omega3, Omage6 y otras propiedades esenciales para el organismo humano; es por esa razón, que tomar esta rica bebida no solo alegrará tu corazón, sino también que lo mantendrá saludable y evitarás resfriados y gripes.

¬ŅC√≥mo hacer chicha de mosqueta?

Aunque el ingrediente principal de esta receta (la mosqueta) se ha hecho famosa por su alto contenido de aceites esenciales medicinales, también se adquieren beneficios al consumirla. Por lo tanto, sigue paso a paso esta receta y no te pierdas de su sabor, ni de todas las bondades que esta planta tiene para ofrecerte.

Información Nutricional

ūüćĹÔłŹ Plato: Bebidas t√≠picasūüć≥ Cocina: Chilena
ūüĒ™ Preparaci√≥n: 20 minutosūüć≤ Cocci√≥n: 5 minutos
‚Źį Tiempo Total: 25 minutosūüĎę Raciones: 6 personas
ūü•£¬†Calor√≠as:¬†300 ūüėĬ†Autor: Comidas t√≠picas chilenas

Ingredientes

  • 1/2 kg de mosquetas
  • 2 litros de agua
  • Miel al gusto

Preparación

La preparaci√≥n de la chicha de mosqueta es s√ļper f√°cil, por lo que no te costar√° mucho seguir los pasos que te daremos a continuaci√≥n:

  • Paso 1: Lavar y limpiar bien las mosquetas teniendo especial cuidado de retirar toda impureza que puedan tener, partirlas por la mitad y triturarlas (puedes hacer esto¬† en un molinillo o en un procesador de alimentos).
  • Paso 2: Coloca los dos litros de agua en una olla en la cocina a fuego alto, al hervir agrega la mosqueta que se ha triturado y revuelve para integrar bien la mezcla al agua y deja cocinar unos 3 minutos m√°s.
  • Paso 3: Pasado el tiempo, apaga el fuego y deja reposar hasta que se enfr√≠e.
  • Paso 4: Refrigera la mezcla en un recipiente o guarda en un lugar fresco y oscuro durante una semana hasta que adquiera un sabor agridulce.
  • Paso 5: Si deseas una vez pasado este tiempo de reposo de la chicha, le agregas miel para darle un poco de dulce y sea m√°s agradable al tomar.
  • Paso 6: Pasa la mezcla por un colador y guarda para su consumo. De aqu√≠ en adelante puedes disfrutar de esta tradicional bebida llamada chicha de mosqueta.

Recomendación

  • Esta bebida no se recomienda para personas con problemas de alcohol ya que al fermentar adquieres grados significativos de √©ste.
  • Mientras m√°s d√≠as dejes la bebida en reposo, m√°s se fermentar√° y adquirir√° grados de alcohol elevados.
  • Es una bebida caliente, por lo que se recomienda tomar fr√≠a o con cubitos de hielo.

¬ŅSab√≠as qu√©?

  • La mosqueta es regeneradora y antienvejecimiento, debido a que ayuda a estimular la producci√≥n de col√°geno y es antioxidante, por lo que ofrece firmeza y elasticidad a la piel, as√≠ como evita el envejecimiento temprano.
  • El jugo de mosqueta es diur√©tico, ayudando a depurar nuestro organismo.
  • El aceite de mosqueta es ideal para mejorar la circulaci√≥n, ello se debe a que regula y acelera el ritmo microvascular.¬†
  • El consumo de mosqueta, proporciona energ√≠a metab√≥lica a las c√©lulas, reconstituy√©ndolas y revitaliz√°ndolas para que puedan cumplir sus funciones de protecci√≥n al organismo.

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