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Comidas Mapuches

Las comidas típicas del pueblo mapuche son una delicia que combina de forma perfecta los ingredientes que entrega la tierra y el mar. Conoce cada uno de los platos típicos mapuches que te presentamos a continuación en recetas de su gastronomía explicadas de forma fácil y prácticas.

Receta de piñones con merkén ⏱️ 15 minutos + 2 horas 10 minutos Receta de papas buna o Funa Mapuche ⏱️ 2 horas + 20 minutos Receta de arvejas partidas con arroz ⏱️ 15 minutos + 35 minutos Receta de ajo chilote negro ⏱️ 25 días + 0 minutos Receta de Puré de zapallo o camote ⏱️ 10 minutos + 40 minutos Receta de Cazuela Nogada Chilena ⏱️ 30 minutos + 60 minutos Receta de Choclos Cocidos con Mantequilla ⏱️ 15 minutos + 25 minutos Receta de Panitas de vacuno al jugo ⏱️ 15 minutos + 20 minutos Receta de Pasta de Ajo chileno ⏱️ 10 minutos + 0 minutos Receta de Pan de papas casero ⏱️ 60 minutos + 30 minutos Receta de Ponche de Huevo ⏱️ 40 minutos + 35 minutos Receta de Ulpo Chileno ⏱️ 10 minutos + 0 minutos Receta de Millokin Mapuche ⏱️ 12 horas + 60 minutos Receta de Sopaipillas de piñones ⏱️ 80 minutos + 20 minutos Receta de Caldo de Harina Tostada ⏱️ 10 minutos + 10 minutos Receta de Caldo de Digueñes ⏱️ 15 minutos + 15 minutos Receta de Papas con Mote ⏱️ 30 minutos + 60 minutos Receta de Café de Maqui ⏱️ 4 a 6 días + 35 minutos Receta de Chicha de Cera de Abeja ⏱️ 30 minutos + 2 horas Receta de Chuañe o Mella Chilote ⏱️ 35 minutos + 30 minutos Receta de Huevos con Tomate ⏱️ 10 minutos + 10 minutos Receta de Piñones de Escabeche ⏱️ 1 semana + 0 minutos Receta de Porotos con Cochayuyo ⏱️ 25 minutos + 2 Horas Receta de Sopa de Piñones ⏱️ 20 minutos + 2 horas