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Receta de Mai Tai

Pese a lo exótico de su apariencia, el Mai Tai poco tiene que ver con las paradisiacas islas de Oceanía, presentándose como un trago de origen norteamericano que se distingue por su exquisito sabor. Descubre la forma de prepararlo y conviértelo en tu favorito. 

¬ŅC√≥mo hacer coctel Mai Tai?

El aspecto clave en la preparaci√≥n del trago es lograr el equilibrio de sabores dulces y √°cidos en la boca, lo que logras m√°s f√°cilmente si dejas predominar el gusto de almendra sobre el licor. Es importante que el jugo de pi√Īa est√© bien concentrado, esto mejorar√° el resultado, especialmente si apuestas por adicionar 2 tipos de rones.

Información Nutricional

ūüćĹÔłŹ Plato: Bebidas
ūüć≥ Cocina: Chilena
ūüĒ™ Preparaci√≥n: 5 minutos
ūüć≤ Cocci√≥n: 0 minutos
ūüĎę Raciones: 1 personas
ūü•£¬†Calor√≠as:¬†200
ūüėĬ†Autor: Comidas t√≠picas chilenas

Ingredientes

  • 60 ml de jugo de pi√Īa
  • 20 ml de ron blanco
  • 20 ml de ron negro
  • 20 ml de Amaretto
  • 15 ml de granadina
  • Hielo picado (cantidad suficiente)
  • Frutas para decorar

Preparación

  • Paso 1: Agrega dentro de una coctelera de barman, el ron blanco, el ron negro, el amaretto y el jugo de pi√Īa, seguido de unos 4 cubos de hielo.
  • Paso 2: Agita muy bien la coctelera durante al menos unos 30 segundos o cuando alcance una temperatura fr√≠a en el exterior.
  • Paso 3: Coloca dentro de un vaso la granadina ‚Äďdebe quedar distribuida uniformemente en el fondo‚Äď y a√Īade 3 cucharadas de hielo picado.
  • Paso 4: Vac√≠a el l√≠quido de la coctelera sobre el hielo sin mover, la idea es que sea la misma granadina y el movimiento de los hielos los que confieran el efecto que distingue al trago.
  • Paso 5: Utiliza un trozo de lim√≥n, una rama de hierba buena o pedazo de pi√Īapara decorar.
  • Paso 6: Remueve el trago al momento de beberlo y listo, disfrutar√°s de un coctel delicioso, refrescante y sencillo de preparar.¬†

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Recomendación

A diferencia de otras recetas de Mai Tai disponibles en internet la nuestra se distingue por el uso de dos tipos de ron; sin embargo, ante la imposibilidad de comprar el par de destilado, puedes aminorar el coste de la preparación limitando el uso de uno solo.   

En caso que no dispongas de granadina, el ingrediente puede ser reemplazado por jarabe de az√ļcar, solo deber√° tener en cuenta que renuncias al bonito aspecto que hace que el trago se parezca un poco al Tequila Sunrise.

Aunque es posible el uso de jugo de pi√Īa ya preparado, el resultado ser√° a√ļn mejor si utilizas un concentrado natural, adem√°s de maximizar el sabor, aporta un plus de frescura. A√Īade frutillas a la decoraci√≥n.

¬ŅSab√≠as qu√©?

La historia del Mai Tai se remonta hasta hace m√°s de 80 a√Īos, aunque en algunos sitios web se asegura que tiene origen en las islas de Polinesia, lo cierto es que hablamos de un trago estadounidense creado por el legendario restaurador V√≠ctor J. Bergeron quien lo preparara por primera vez en San Francisco en el a√Īo 1944.

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5/5 (1 Review)

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