Recetas saludables chilenas

Disfruta de las recetas saludables chilenas, ideales para quienes desean llevar una vida sana o están en etapa de controlar su peso.

Receta saludable destacada

Receta de ensalada de digüeñes

Una de las recetas más preparadas por los Chilenos es la ensalada de digüeñe o ensalada mapuche, donde al combinarlo con el cilantro fresco y el limón lo convierten en un plato delicioso.

Plato: Ensaladas típicasCocina: Chilena
Preparación: 15 minutosCocción: 0 minutos
Tiempo Total: 15 minutosRaciones: 4 personas
Calorías: 200Autor: Comidas típicas chilenas

Ingredientes

  • 500 gramos de digueñes
  • Cilantro fresco a gusto
  • Jugo de limón a gusto
  • Aceite de maravilla a gusto
  • Sal a gusto
  • Pimienta

Preparación

  • Paso 1: Trozar los digüeñes en rebanadas o en cuartos.
  • Paso 2: En un bol grande poner los digueñes trozados, el cilantro fresco picado, el jugo de limón recién exprimido, el aceite, sal y pimienta.
  • Paso 3: Revolver suavemente mezclando muy bien para integrar y resaltar considerablemente los sabores y aromas.
  • Paso 4: Servir esta deliciosa receta de ensalada de digueñes inmediatamente muy fresca.
5/5 (1 Review)

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