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Receta saludable destacada
Receta de ensalada de digüeñes
Una de las recetas más preparadas por los Chilenos es la ensalada de digüeñe o ensalada mapuche, donde al combinarlo con el cilantro fresco y el limón lo convierten en un plato delicioso.
Conversor de Medidas
| Plato: Ensaladas típicas | Cocina: Chilena |
|---|---|
| Preparación: 15 minutos | Cocción: 0 minutos |
| Tiempo Total: 15 minutos | Raciones: 4 personas |
| Calorías: 200 | Autor: Comidas típicas chilenas |
Ingredientes
- 500 gramos de digueñes
- Cilantro fresco a gusto
- Jugo de limón a gusto
- Aceite de maravilla a gusto
- Sal a gusto
- Pimienta
Preparación
- Paso 1: Trozar los digüeñes en rebanadas o en cuartos.
- Paso 2: En un bol grande poner los digueñes trozados, el cilantro fresco picado, el jugo de limón recién exprimido, el aceite, sal y pimienta.
- Paso 3: Revolver suavemente mezclando muy bien para integrar y resaltar considerablemente los sabores y aromas.
- Paso 4: Servir esta deliciosa receta de ensalada de digueñes inmediatamente muy fresca.
