Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Receta de Mojito de frambuesa

Si eres amante confeso del clásico brebaje cubano por excelencia, entonces no podrás resistirte a la idea de preparar hoy mismo la versión que incorpora el delicioso sabor dulce de la pulpa de frambuesa preparada en casa, presta atención a los ingredientes y vamos directo a la cocina.

¬ŅC√≥mo hacer mojito de frambuesa?

Al momento de preparar mojitos, el l√≠mite lo pone la imaginaci√≥n; en esta ocasi√≥n la cita es con una versi√≥n deliciosa donde el destilado sabor del ron blanco se combina al del lim√≥n de pisca, la hierba buena y agridulce de la frambuesa, d√°ndole forma a un trago que si bien forma parte de la ‚Äúfamilia mojitos‚ÄĚ se presenta como un coctel diferente.

Información Nutricional

ūüćĹÔłŹ Plato: Bebidas
ūüć≥ Cocina: Chilena
ūüĒ™ Preparaci√≥n: 5 minutos
ūüć≤ Cocci√≥n: 0 minutos
ūüĎę Raciones: 1 personas
ūü•£¬†Calor√≠as:¬†100
ūüėĬ†Autor: Comidas t√≠picas chilenas

Ingredientes

Ingredientes para la pulpa de frambuesa:

  • 5 cucharadas de az√ļcar
  • ¬ľ taza de frambuesa fresca

Ingredientes para preparar el trago:

  • ¬Ĺ vaso de hielo triturado
  • ¬ľ taza de pulpa de frambuesa azucarada
  • 60 ml de ron blanco
  • 8 hojas de menta o hierba buena
  • ¬Ĺ lim√≥n de pica
  • Agua con gas o soda (cantidad necesaria)
  • 1 ramita de hierba buena para decorar
  • 1 frambuesa entera (opcional)

Preparación

  • Paso 1: Coloca dentro de un bol la cuarta taza de frambuesa junto con las 5 cucharadas de az√ļcar. Utiliza un mortero o tenedor para combinar ambos ingredientes; una vez que logres una mezcla homog√©nea, deja en reposo un par de horas a fin que los sabores se fusionen por completo.¬†
  • Paso 2: Teniendo la pulpa de frambuesa lista, corta el lim√≥n en cuartos o medias rodajas, y disp√≥n los trozos dentro del vaso en el que preparar√°s el trago.
  • Paso 3: A√Īade las hojas de hierba buena o menta y presiona un poco ayud√°ndote de un mortero. Extra√≠dos los zumos, es momento de agregar la pulpa de frambuesa, volviendo a utilizar la herramienta para combinar su sabor al de los otros ingredientes.¬†
  • Paso 4: Vierte el ron blanco y usando una cucharita, remueve muy bien antes de a√Īadir la media taza de hielo triturado ‚Äďlo ideal, es que el vaso quede lleno hasta el tope‚Äď y vuelve a remover un poco.
  • Paso 5: Agrega la cantidad de agua con gas o soda que consideres necesaria, y utiliza la ramita de hierba buena para decorar, o la frambuesa si as√≠ lo deseas.¬†

Quizás te podría interesar:

Recomendación

A diferencia de muchas recetas otras recetas disponibles en internet, el punto distintivo de esta es el uso de pulpa de frambuesa casera en lugar de goma o az√ļcar flor, aspecto que le confiere ese sabor delicioso incapaz de pasar desapercibido. Aunque sugerimos ron blanco, puedes reemplazar el destilado de acuerdo a tu gusto personal.

¬ŅSab√≠as qu√©?

El origen del mojito tradicional data de finales del siglo XVI, comercializ√°ndose en la isla caribe√Īa como ‚ÄúDraquecito‚ÄĚ antes de su comercializaci√≥n, tiempo en el que era preparado con ‚ÄúTafia‚ÄĚ licor predecesor del ron.

Recetas relacionadas:

5/5 (1 Review)

Deja un comentario