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Receta de Martini cóctel

Si buscas un aperitivo perfecto para estimular el apetito antes del almuerzo o la cena, entonces no pierdas de vista la receta que hoy te ofrecemos, una bebida fácil de preparar perfecta para ayudar a saborear de forma intensa cualquier comida. 

¬ŅC√≥mo hacer Martini Coctel?

La rapidez y simplicidad de preparación es lo que define a este trago, una glamorosa opción que a diferencia de lo que hacen suponer las películas de James Bond donde aparece, debe moverse despacito, de preferencia, usando una cuchara larga de coctel.   

Aunque existe un sinf√≠n de variantes del trago, de acuerdo a la receta original la clave en su preparaci√≥n est√° en no agitar y limitar el uso de gin, Martini seco y aceitunas en lugar de cometer el pecado de a√Īadir un poco de sprite como lo hacen aquellos que desean agregar un toque dulce.

Información Nutricional

ūüćĹÔłŹ Plato: Bebidas
ūüć≥ Cocina: Chilena
ūüĒ™ Preparaci√≥n: 5 minutos
ūüć≤ Cocci√≥n: 0 minutos
ūüĎę Raciones: 1 personas
ūü•£¬†Calor√≠as:¬†140
ūüėĬ†Autor: Comidas t√≠picas chilenas

Ingredientes

  • 30 ml de vermouth (Martini seco)
  • 75 ml de gin
  • 4 cubos de hielo
  • 1 a 3 aceitunas
  • Corteza de lim√≥n

Preparación

  • Paso 1: Comienza la preparaci√≥n del trago disponiendo de un vaso tipo ‚Äúmargarita‚ÄĚ en el que tendr√°s que colocar los cubos de hielo.
  • Paso 2: Agrega un poco de agua dentro del vaso removiendo un poco a fin de lograr que se enfr√≠e.
  • Paso 3: Retira el agua del vaso cuando este se enfr√≠e.
  • Paso 4: Disp√≥n de un vaso largo y combina dentro el gin, vermouth y hielo. Remueve el l√≠quido por espacio de un minuto, siguiendo movimientos lentos pero continuos.¬†¬†¬† ¬†¬†¬†¬†¬†
  • Paso 5: Filtra la preparaci√≥n obtenida en el primer vaso ayud√°ndote de un colador.
  • Paso 6: Decora el trago agregando 1 a 3 aceitunas. Finaliza exprimiendo la c√°scara de lim√≥n sobre la superficie del c√≥ctel a fin que desprenda su aroma.

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Recomendación

Jugando con la cantidad de dry gin logras aumentar o disminuir el sabor amargo del coctel seg√ļn tus preferencias. Ahora bien, si lo que buscas es un trago m√°s seco, a√Īade un poco m√°s de vermouth y reduce la cantidad de gin.

Evita sobre mezclar la preparaci√≥n para lograr un trago lo m√°s similar al original. Si bien tienes la opci√≥n de reemplazar el gin por vodka, esto se sale de la versi√≥n cl√°sica al igual que cuando a√Īadimos Sprite en busca de un toque dulce.

¬ŅSab√≠as qu√©?

El Martini C√≥ctel debe su popularidad gracias al famoso James Bond, icono del cine ochentero que acostumbraba a pedir el trago en los casinos y bares m√°s elegantes del mundo, agregando la frase ‚Äúagitado, no revuelto‚ÄĚ.

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