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Receta de costillar de cerdo al horno
El costillar de cerdo al horno es un clásico de la gastronomía chilena. Es una preparación que fascina por el sabor delicioso de las costillas marinadas en ají, una receta que sale a relucir en todo su esplendor los días de fiestas patrias.
- 🔪 Preparación: 2 horas
- 🍲 Cocción: 2 horas
- 👫 Raciones: 5 personas
- 🥣 Calorías: 400
Ingredientes
Preparación
Recomendación
Lo ideal es dejar reposar el costillar marinado por al menos 8 horas. Revisar de vez en cuando para evitar que se nos queme el costillar, ya que cada horno cocina diferente. Una vez marinado el costillar usar la misma budinera. Recetas relacionadas:
