Receta de Crema de maní

La crema de man√≠ o mantequilla de man√≠ es muy consumida en Am√©rica para acompa√Īar s√°ndwiches, sobre todo en Estados Unidos, en otros lugares la emplean para rellenar tortas o simplemente degustarla por s√≠ solo, se puede encontrar en diversas presentaciones en cualquier supermercado, pero ¬ŅSab√≠as que hacerla es bastante sencillo? Bueno, te compartimos una receta sencilla para que prepares una rica crema de man√≠ casera.

¬ŅC√≥mo hacer crema de man√≠?

Preparar la crema de man√≠ es s√ļper sencillo, una vez conozcas la receta no querr√°s volver a comprarla en el supermercado y lo mejor es que no requiere de demasiados ingredientes. ¬°An√≠mate y prepara la crema de man√≠ casera!

Información Nutricional

ūüćĹÔłŹ Plato: Salsas y aderezos
ūüć≥ Cocina: Chilena
ūüĒ™ Preparaci√≥n: 20 minutos
ūüć≤ Cocci√≥n: 10 minutos
ūüĎę Raciones: 1 personas
ūü•£¬†Calor√≠as:¬†350
ūüėĬ†Autor: Comidas t√≠picas chilenas

Ingredientes

  • 200 gramos de man√≠ sin sal
  • 1 cucharadita de aceite de man√≠ (opcional)

Preparación

  • Paso 1: En una bandeja para horno coloca el man√≠.
  • Paso 2: Coloca a precalentar el horno a 200 grados y lleva la bandeja de man√≠ a hornearse de ocho a diez minutos, debes estar al pendiente de que no se vayan a quemar.
  • Paso 3: Una vez los man√≠s est√©n tostados, retira del horno y deja que se enfr√≠en a temperatura ambiente.
  • Paso 4: Cuando est√©n fr√≠os los man√≠s, a√Ī√°delos a un procesador de alimentos o a una licuadora.
  • Paso 5: Licua durante unos minutos y luego agr√©gale la cucharadita de aceite de man√≠ para que agarre m√°s cremosidad y consistencia.
  • Paso 6: Una vez que tengas la consistencia y espesor de tu preferencia, deja de licuar y procede a verter la crema en un recipiente de vidrio previamente esterilizado.
  • Paso 7: Tapa el recipiente y ll√©valo al refrigerador durante cuatro horas para que la crema se asiente.
  • Paso 8: Transcurrido el tiempo retira del refrigerador y procede a degustas una deliciosa crema de man√≠ casera.

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Recomendación

Puedes agregarle ingredientes adicionales como canela o cacao para darle otro sabor.

Acompa√Īa tu crema de man√≠ con una rebanada de pan, galletas, sola o utiliza para hacer alg√ļn postre de reposter√≠a.

Si quieres que la mantequilla se asiente de mejor manera, d√©jala en el refrigerador un d√≠a entero antes de consumir y aseg√ļrate de que el recipiente donde la viertas se cierre de forma correcta para que pueda conservar perfectamente su sabor.

¬ŅSab√≠as qu√©?

Adem√°s de ser una crema bastante deliciosa, la crema de man√≠ tiene m√ļltiples beneficios para la salud gracias a que contiene grasas que son saludables para el organismo, gran cantidad de fibras y prote√≠nas, tambi√©n es ideal para todas aquellas personas que siguen una dieta vegetal.

Por otra parte, la crema de maní es un alimento energético y ayuda a una mejor formación y recuperación de la musculatura

La mantequilla de man√≠ en los inicios de los a√Īos 1900 era considerada como un alimento exclusivo de los salones de t√© m√°s lujosos del momento. Otro dato curioso es que dos presidentes estadounidenses eran campesinos del man√≠: Jimmy Carter y Thomas Jefferson.

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