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Receta de Crudos Valdivianos
Si pasas por Valdivia no puedes dejar de probar los crudos valdivianos , uno de los más exquisitos aperitivos heredado de la gastronomía alemana, pero adaptado a los ingredientes nacionales. Es muy común encontrarlo en el menú de los restaurantes tradicionales de la ciudad, más no es frecuente que los preparen en casa. Por eso queremos presentarte esta receta, ya que es muy sencilla y deliciosa.
- 🔪 Preparación: 25 minutos
- 🍲 Cocción: 5 minutos
- 👫 Raciones: 4 personas
- 🥣 Calorías: 350
Ingredientes
Preparación
Recomendación
Este delicioso plato es ideal para servirse como entrada o aperitivo en una ocasión especial, aunque, también puede disfrutarse en cualquier tarde veraniega. Tradicionalmente se acompaña de una deliciosa cerveza artesanal, gracias a su origen alemán, pero también puede disfrutarlo con una copa de vino.
¿Sabías qué?
Como mencionamos anteriormente, el Crudo es un platillo típico de Alemania, pero al igual que muchas otras comidas, fue adoptado por Chile y con el pasar de los años se hizo cada vez más popular. La historia dice que los pioneros en preparar este delicioso aperitivo en la ciudad de Valdivia fue Café Haussman . Además, que es un local muy reconocido por destacarse en muchos platos de la gastronomía alemana. Recetas relacionadas:
