Receta de galletas de aceite

Las galletas de aceite son una receta deliciosa que se consume mucho en Chile, ideal para disfrutar junto con la familia a la hora del té. Estas galletitas con aceite se destacan por su exquisito sabor y lo fácil de hacer.

¿Cómo hacer galletas de aceite?

Nunca fue tan fácil hacer unas galletas y tan ricas, presta atención a cada uno de los pasos descritos a continuación para conseguir unas galletas de aceite deliciosas.

Información Nutricional

🍽️ Plato: Postres típicos🍳 Cocina: Chilena
🔪 Preparación: 15 minutos🍲 Cocción: 12 minutos
⏰ Tiempo Total: 27 minutos👫 Raciones: 4 personas
🥣 Calorías: 300 😀 Autor: Comidas típicas chilenas

Ingredientes para galletas de miel

  • 330 gr de harina (2 tazas)
  • 55 ml de leche (1/4 de taza)
  • 50 ml de aceite (1/4 taza)
  • 200 gr de azúcar (1 taza)
  • 1 huevos
  • 3 gr de polvo para hornear (1/2 cucharadita)

Preparación para galletas de miel

  • Paso 1: En un bol agregar el huevo, junto con el azúcar y el aceite, batir con una batidora hasta formar una mezcla homogénea.
  • Paso 2: Luego añadir la leche, la harina, los polvos de hornear, batir hasta formar una mezcla uniforme y densa, por último mezclar con una cuchara de madera.
  • Paso 3: Sobre una bandeja de horno ponemos un papel mantequilla, luego con las manos enharinadas formar bolitas pequeñas y aplastar con la palma levemente en la bandeja del horno, dando forma de disco como una galleta. Repetimos el proceso con todas las demás.
  • Paso 4: Llevar al horno precalentado a 180ºC por 12 minutos o hasta que los bordes de las galletas se encuentren dorados. Retirar y dejar enfriar. Repetir el proceso y hornear las demás galletitas de aceite.
  • Paso 5: Servir esta deliciosa receta de galletas de aceite frías acompañados de un rico té.

Recomendación

  • Cada horno calienta de forma diferente, por lo tanto debes retirar cuando las galletas de aceite de tornen doradas por los bordes.
  • Puedes agregar opcionalmente canela en polvo, ralladura de naranja y aroma de vainilla.

Recetas relacionadas:

5/5 (1 Review)

Deja un comentario