Receta de panqueques de chocolate

los panqueques de chocolate son una receta maravillosa, ideal para quienes amán el chocolate. El chileno es amante de los chocolates y no deja pasar la oportunidad de disfrutar de ellos, es por eso que no podía faltar esta exquisita preparación para que la disfrutes en cada desayuno.

¬ŅC√≥mo hacer panqueques de chocolate?

La preparación de panqueques de chocolates al igual que todas las recetas de panqueques es muy fácil de hacer, sobre todo saludable y económica. No dejes la oportunidad de preparar esta rica receta y dale una sorpresa a tu familia.

Información Nutricional

ūüćĹÔłŹ Plato: Postres t√≠picosūüć≥ Cocina: Chilena
ūüĒ™ Preparaci√≥n: 15 minutosūüć≤ Cocci√≥n: 25 minutos
‚Źį Tiempo Total: 40 minutosūüĎę Raciones: 2 personas
ūü•£¬†Calor√≠as:¬†200ūüėĬ†Autor: Comidas t√≠picas chilenas

Ingredientes para panqueques de chocolate

  • 1/2 taza harina
  • 1 1/2 cucharada de cacao en polvo sin endulzar
  • 3 cucharadas de az√ļcar
  • 1/2 cucharadita polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1 Huevo
  • 1/2 taza leche
  • 1 cucharada mantequilla

Preparación para panqueques de chocolate

  • Paso 1: En un bol ponemos el az√ļcar, el huevo y comenzamos a batir hasta integrar todo, luego incorporamos la leche, la mantequilla derretida y volvemos a mezclar todo con la ayuda de un tenedor.
  • Paso 2: Ahora incorporamos la harina, los polvos de hornear, el carbonato de sodio y el cacao, revolvemos bien hasta obtener una masa homog√©nea. (Si por alg√ļn motivo queda muy liquida se puede agregar m√°s harina, y si queda m√°s seca se puede agregar leche)
  • Paso 3: Lista la mezcla de los panqueques, ponemos a calentar una sart√©n a fuego medio bajo, incorporamos media cucharadita de mantequilla, cuando se derrita ponemos nuestra mezcla con la ayuda de un cucharon y dejamos cocinar hasta que los bordes se comiencen a ver cocidos, luego los volteamos con la ayuda de una esp√°tula de cocina.
  • Paso 4: Retiramos nuestros panqueques de chocolate y los dejamos en un plato uno sobre el otro para conservar el calor.
  • Paso 5: Servimos esta deliciosa receta de panqueques de chocolate acompa√Īado de frutas, miel, sirope de chocolate o cualquier ingrediente dulce que te fascine.

Recomendación

  • Utiliza una cucharadita de mantequilla en cada uno de los panqueques en el sart√©n
  • Si la mezcla queda demasiado liquida puedes agregar m√°s harina y si queda muy seca puedes agregar m√°s leche.
  • Utiliza una esp√°tula para dar vuelta y sacar los panqueques.

¬ŅSab√≠as qu√©?

El¬†cacao¬†puro es un ¬ęsuperalimento¬Ľ debido a que posee m√°s¬†de¬†50 nutrientes y componentes bioactivos como los polifenoles,¬†que se destaca por tener propiedades antioxidantes y anti-inflamatorias¬†que¬†nos cuidan y aportan muchos beneficios para la salud, especialmente para nuestro coraz√≥n.

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