Receta de panqueques de chocolate

los panqueques de chocolate son una receta maravillosa, ideal para quienes amán el chocolate. El chileno es amante de los chocolates y no deja pasar la oportunidad de disfrutar de ellos, es por eso que no podía faltar esta exquisita preparación para que la disfrutes en cada desayuno.

¿Cómo hacer panqueques de chocolate?

La preparación de panqueques de chocolates al igual que todas las recetas de panqueques es muy fácil de hacer, sobre todo saludable y económica. No dejes la oportunidad de preparar esta rica receta y dale una sorpresa a tu familia.

Información Nutricional

🍽️ Plato: Postres típicos🍳 Cocina: Chilena
🔪 Preparación: 15 minutos🍲 Cocción: 25 minutos
⏰ Tiempo Total: 40 minutos👫 Raciones: 2 personas
🥣 Calorías: 200😀 Autor: Comidas típicas chilenas

Ingredientes para panqueques de chocolate

  • 1/2 taza harina
  • 1 1/2 cucharada de cacao en polvo sin endulzar
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1/2 cucharadita polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1 Huevo
  • 1/2 taza leche
  • 1 cucharada mantequilla

Preparación para panqueques de chocolate

  • Paso 1: En un bol ponemos el azúcar, el huevo y comenzamos a batir hasta integrar todo, luego incorporamos la leche, la mantequilla derretida y volvemos a mezclar todo con la ayuda de un tenedor.
  • Paso 2: Ahora incorporamos la harina, los polvos de hornear, el carbonato de sodio y el cacao, revolvemos bien hasta obtener una masa homogénea. (Si por algún motivo queda muy liquida se puede agregar más harina, y si queda más seca se puede agregar leche)
  • Paso 3: Lista la mezcla de los panqueques, ponemos a calentar una sartén a fuego medio bajo, incorporamos media cucharadita de mantequilla, cuando se derrita ponemos nuestra mezcla con la ayuda de un cucharon y dejamos cocinar hasta que los bordes se comiencen a ver cocidos, luego los volteamos con la ayuda de una espátula de cocina.
  • Paso 4: Retiramos nuestros panqueques de chocolate y los dejamos en un plato uno sobre el otro para conservar el calor.
  • Paso 5: Servimos esta deliciosa receta de panqueques de chocolate acompañado de frutas, miel, sirope de chocolate o cualquier ingrediente dulce que te fascine.

Recomendación

  • Utiliza una cucharadita de mantequilla en cada uno de los panqueques en el sartén
  • Si la mezcla queda demasiado liquida puedes agregar más harina y si queda muy seca puedes agregar más leche.
  • Utiliza una espátula para dar vuelta y sacar los panqueques.

¿Sabías qué?

El cacao puro es un “superalimento” debido a que posee más de 50 nutrientes y componentes bioactivos como los polifenoles, que se destaca por tener propiedades antioxidantes y anti-inflamatorias que nos cuidan y aportan muchos beneficios para la salud, especialmente para nuestro corazón.

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