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Receta de panqueques sin leche
Los panqueques son una receta rápida y practica para hacer en el desayuno o la cena, puedes acompañarla con mermeladas caseras o hacer en cantidades mayores, pero de un tamaño más reducido si quieres ofrecerlas como parte de tus bocadillos para los invitados, son muy sabrosos y aquí te enseñamos a prepararlos sin uno de los ingredientes que se cree es un básico en este tipo de recetas.
- 🔪 Preparación: 15 minutos
- 🍲 Cocción: 10 minutos
- 👫 Raciones: 20 personas
- 🥣 Calorías: 400
Ingredientes
Preparación
Recomendación
Si deseas hacer panqueques con volumen o que estos tengan mucho más grosor y suavidad puedes hacer la mezcla de harina reemplazando el agua por agua con gas, también podrás añadir una pequeña cantidad de bicarbonato si no cuentas con agua con gas o soda, recuerda que es una receta que podrás acompañar con los alimentos que gustes, a menudo van muy bien con frutilla, crema, mermeladas caseras o azúcar glas, eres libre de preparar las cantidades que quieras y en el tamaño que desees.
¿Sabías qué?
Los panqueques son hechos por lo general con leche, este ingrediente le aporta suavidad a la mezcla y puede obtener un perfecto equilibrio de dulzor y sal, puedes reemplazar la leche por agua en este caso, el único factor faltante es que los panqueques no tendrán un tono oscuro o dorado, por otro lado, de añadir una pizca de bicarbonato esta podrá darle un toque más crocante al panqueque debido a que tendrá más rápida cocción. Recetas relacionadas:
