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Receta de panqueques de acelga

Name: Receta de panqueques de acelga
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Chilena
Ingredients: 140 gramos de acelgas; 1 huevo; 100 ml de leche; 100 gramos de harina; 5 gramos de sal

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Los panqueques de acelga son una receta chilena deliciosa , fácil, económica y muy sana, que te llevará poco tiempo prepárala. puedes acompañarlos con dulce o salado.

🔪 Preparación: 15 minutos
🍲 Cocción: 20 minutos
👫 Raciones: 4 personas
🥣 Calorías: 150

Ingredientes

Preparación

Picamos nuestras acelgas y las ponemos en una olla con sal a cocinar por 5 minutos, hasta que se pongan tiernas. Retiramos y colamos bien.
En una licuadora agregamos las acelgas, el huevo y la harina. Licuamos bien hasta obtener una masa homogénea.
Ponemos a calentar una sartén antideslizante con unas gotitas de aceite y con la ayuda de un cucharon agregamos una porción formando el circulo típico de los panqueque. Dejamos cocinar un minuto por lado. Retiramos y repetimos el proceso con las demás.
Servimos esta deliciosa receta de panqueques de acelga acompañado de ingredientes salados o dulces.

Recomendación

Se les recomienda usar acelgas frescas. Al momento de voltear la masa, debe tener mucho cuidado, siempre ayúdese con la espátula para girar el panqueque más fácil. Una vez cocinada la masa pueden acompañar con el ingredientes dulces o salados. Si deseas hacer panqueques para más personas multiplica las cantidades por 2 o por 3 según la cantidad de personas. Recetas relacionadas:

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