Receta de Galletas de vino caseras chileno

Quiz√°s estas son unas galletas que no son muy comunes en todo el mundo, pero lo cierto es que sin son famosas en algunos pa√≠ses. Son muy sencillas de hacer, no tienen mucha grasa y su sabor es excepcional. Te ense√Īamos a preparar unas ricas galletas de vino para que sorprendas a un ser querido con un detalle fuera de lo com√ļn.

¬ŅC√≥mo hacer galletas de vino?

Elaborar estas galletas no tiene ning√ļn tipo de complicaci√≥n, puedes conseguir los ingredientes en cualquier supermercado y debes recordar asegurarte de adquirir el vino de tu preferencia asa como seguir los pasos que encontraras m√°s adelante.

Información Nutricional

ūüćĹÔłŹ Plato: Postres
ūüć≥ Cocina: Chilena
ūüĒ™ Preparaci√≥n: 35 minutos
ūüć≤ Cocci√≥n: 20 minutos
ūüĎę Raciones: 10
ūü•£¬†Calor√≠as:¬†300
ūüėĬ†Autor: Comidas t√≠picas chilenas

Ingredientes

  • 500 gramos de harina
  • Polvo de hornear
  • 200 gramos de az√ļcar glass
  • ¬Ĺ taza de aceite
  • Sal
  • 2 huevos
  • Extracto de vainilla
  • ¬Ĺ taza de vino blanco

Preparación

  • Paso 1: El primer paso que vamos a dar es colocar el horno a precalentar a doscientos grados.
  • Paso 2: En un recipiente grande cernimos la harina, dos cucharadas de polvo de hornear, una pizca de sal y el az√ļcar glass, procedemos a mezclar.
  • Paso 3: Lo siguiente que haremos es a√Īadir en una jarra la taza de vino blanco, el aceite, la vainilla y los huevos, mezclamos durante unos diez segundos.
  • Paso 4: A√Īadimos la mezcla liquida en donde mezclamos los ingredientes secos, mezclamos con una cuchara y luego la sustituimos con las manos para amasar.
  • Paso 5: Sobre una superficie limpia, procedemos a estirar la masa hasta que tenga el grosor de nuestra preferencia.
  • Paso 6: Cortamos a nuestro gusto. Engrasamos una bandeja para horno con mantequilla y colocamos el corte de nuestras galletas de vino.
  • Paso 7: Llevamos al horno por aproximadamente 20 minutos y retiramos.
  • Paso 8: Dejamos enfriar sobre una rejilla.
  • Paso 9: ¬°Listo! Degusta de unas exquisitas galletas de vino

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Recomendación

Puedes agregarle otros ingredientes a la mezcla como anís estrellado o algunas gotas de chocolate blanco.

Estas galletas son ideales para compartir en una cita rom√°ntica y para dar un peque√Īo obsequio. Puedes consumirlas con caf√© o con un vaso de leche bien fr√≠a.

Las galletas de vino se pueden preparar en cualquier momento y no tardaras mucho en hacerlas, porque como ves a diferencia de otras masas no necesitas dejar reposando la masa antes de llevarla al horno.

¬ŅSab√≠as qu√©?

Las galletas de vino son originalmente espa√Īolas, pero ahora se preparan en diversas partes del mundo, uno de los pa√≠ses que la adoptaron como tradicionales, fue el pa√≠s latinoamericano Chile, en donde adem√°s se cosechan much√≠simos tipos de vino. Y las presentan en una bonita forma de trenza.

El vino les da a las galletas un toque bastante sofisticado y sumamente delicioso, son ideales para las meriendas y como un postre de una cena romántica. También puedes hacerlas para otorgar un obsequio especial a amigos amantes de los dulces y del vino. ¡Anímate y prepáralas!

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