Receta de leche condensada casera

Una leche condensada casera igual a la que compramos, pero mucho más económica e igual de deliciosa y que podemos utilizar en todos los postres y platos en los cuales necesitamos leche condensada, además la hacemos con sólo 3 ingredientes mejor imposible, no te pierdas esta receta.    

¬ŅC√≥mo hacer leche condensada casera?

Esta maravillosa receta que te presentamos a continuaci√≥n, te dejara maravillado por lo f√°cil y econ√≥mica de hacer. Solo 3 ingredientes bastan para recordar ese sabor que nos hacia feliz cuando ni√Īos. Sigue el paso a paso de esta receta, para conseguir tu leche condensada.

Información Nutricional

ūüćĹÔłŹ Plato: Postres t√≠picosūüć≥ Cocina: Chilena
ūüĒ™ Preparaci√≥n: 30 minutosūüć≤ Cocci√≥n: 10 minutos
‚Źį Tiempo Total: 40 minutosūüĎę Raciones: A gusto
ūü•£¬†Calor√≠as:¬†300 ūüėĬ†Autor: Comidas t√≠picas chilenas

Ingredientes leche condensada

  • 1 taza de leche en polvo¬†(120 gr)
  • 3/4 de taza de az√ļcar (144 gr)
  • 1/2 taza de agua (125ml)

Preparación leche condensada

  • Paso 1: En una olla peque√Īa, colocar el az√ļcar junto al agua y llevar al fuego hasta que disuelva por completo el az√ļcar, luego batir hasta que comience a hervir y retire del fuego.
  • Paso 2: Deje enfriar 5 minutos y coloque en la licuadora, preferiblemente de vaso de vidrio. Licuar por espacio de 30 segundos para que emulsione. Ahora ir incorporando poco a poco la leche en polvo sin dejar de licuar hasta incorporarla completamente.
  • Paso 3: Ya a√Īadida la leche, licuar por espacio de 2 minutos.
  • Paso 4: Colocar en un recipiente de vidrio preferiblemente dejar enfriar y refrigerar.
  • Paso 5: Servir esta rica receta de leche condensada casera sola o en los postres que te gusten.

Recomendación

Guarda tu leche condensada en un envase de vidrio, de esta forma puede durar hasta 3 semanas en la nevera.

¬ŅSab√≠as qu√©?

  • La leche condensada surgi√≥ por una necesidad¬†de almacenar la leche de vaca sin refrigeraci√≥n.
  • La leche condensada¬†se utiliza¬†en numerosos postres de muchos lugares, incluidos Espa√Īa, Brasil, Hong Kong y Rusia.
  • En algunos¬†pa√≠ses latinoamericanos se utiliza¬†en¬†recetas¬†gastron√≥micas¬†de reportar√≠a, tales¬†como¬†arroz¬†con leche, crema volteada, tres leches¬†y granizados.
  • En¬†Chile¬†y Per√ļ se utiliza¬†en el famoso¬†pie de lim√≥n.

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