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Receta de Lentejas con Arroz
Este plato que enseñaremos a preparar el día de hoy es una de las recetas más consumidas en la gastronomía chilena. Las lentejas con arroz , no solo son deliciosas, sino también, son muy recomendado para los adultos mayores y niños en la etapa de crecimiento, debido a que es un plato de alto contenido energético. Así mismo, se indica consumir en algunas dietas para adelgazar, mantener los niveles de colesterol y azúcar estables, entre otros beneficios para la salud, sin mencionar su rico sabor, convirtiéndose en un festín para todos. Su contenido vitamínico es insuperable, ya que posee hierro, magnesio, fósforo, potasio, calcio, zinc, aporta al cuerpo el 90% del ácido fólico que se recomienda consumir diariamente y además, también contiene vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6 y B12, C, K, colina, vitamina y vitamina E. Por ello, para nosotros es y será un plato excepcional.
- 🔪 Preparación: 30 minutos
- 🍲 Cocción: 45 minutos
- 👫 Raciones: 4 personas
- 🥣 Calorías: 400
Ingredientes
Preparación
Recomendación
Recuerda servir los platos de lentejas recién preparados, ya que es un contenido alto en nutrientes que el organismo adsorberá de mejor forma de esta manera. Así mismo, dedica tiempo para la digestión antes de comenzar hacer cualquier actividad
¿Sabías qué?
El ácido fólico que proveen las lentejas es ideal para las mujeres embarazadas, debido a que éste ayuda a prevenir algunas anomalías durante el embarazo como la deformación de la placenta, problemas en el feto de espina bífida o anencefalia y otros. Por otro lado, las lentejas se ponen en remojo para evitar la indigesta y no se recomiendan consumir en casos de colon irritable debido a su alto contenido en fibra. Recetas relacionadas:
