Receta de manjarate casero chileno

La recta de manjarate casero chileno es un mousse de leche y manjar, con una capa de chocolate derretido, se trata de un rico postre para disfrutar con la familia.

¬ŅC√≥mo hacer manjarate casero?

Nuestro rico postre consistirá en los ingredientes clásicos; leche evaporada, manjar y chocolate que será nuestra cubierta y nos dará un increíble sabor al mezclarse con nuestro manjarate chileno. ¡Esperamos que lo disfrutes!

Información Nutricional

ūüćĹÔłŹ Plato: Postre t√≠picos chilenosūüć≥ Cocina: Chilena
ūüĒ™ Preparaci√≥n: 80 minutosūüć≤ Cocci√≥n: 5 minutos
‚Źį Tiempo Total: 1 hora 25 minutosūüĎę Raciones: 6 personas
ūü•£¬†Calor√≠as:¬†400 ūüėĬ†Autor: Comidas t√≠picas chilenas

Ingredientes de manjarate chileno

  • 420 ml de leche evaporada
  • 500 g de manjar
  • 40 ml de agua
  • 7 g de gelatina sin sabor (1 cucharada)
  • 100g de chocolate para derretir

Preparación de manjarate chileno

  • Paso 1: ¬†Tendremos que refrigerar nuestra leche evaporada durante al menos 12 horas, luego de eso en una batidora la mezclaremos a la m√°s alta velocidad hasta que la misma se duplique en volumen, en la misma batidora, a√Īadiremos nuestro manjar y batiremos hasta que se mezcle bien.
  • Paso 2: Disolveremos la gelatina en un bowl peque√Īo junto con el agua y llevaremos al microondas durante 30 segundos. Agregaremos est√° mezcla y continuaremos mezclando hasta formar un mousse homog√©neo, distribuiremos nuestra mezcla en envases de postre y llevaremos al refrigerador durante una hora hasta que nuestro mousse repose y veamos consistencia en √©l.
  • Paso 3: Derretiremos nuestro chocolate a ba√Īo mar√≠a y cubriremos la parte superior de nuestro mouse con el mismo, volveremos a llevar al refrigerador hasta que el chocolate se haya adherido.
  • Paso 4: Serviremos y disfrutaremos nuestra receta de manjarate chileno.

Recomendación

Si gustas, puedes a√Īadir m√°s chocolate o crear otra capa m√°s para tener un mejor postre.

¬ŅSab√≠as qu√©?

Contrario a lo que la mayoría de la gente cree, el chocolate en realidad no es el responsable de el acné; es en realidad el consumo excesivo de calorías lo que hace que nuestros poros se manifiesten.

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