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Receta de Mantequilla Casera Súper Fácil
La mantequilla es un ingrediente indispensable en nuestra cocina chilena, ya que la utilizamos para la preparación de muchísimos manjares. Además es un alimento cargado de nutrientes y consumida en cantidades moderadas, aporta muchos beneficios al organismo. Aquí te presentamos una manera simple de preparar una deliciosa mantequilla casera con un sabor inigualable y una textura cremosa:
- 🔪 Preparación: 20 minutos
- 🍲 Cocción: 0 minutos
- 👫 Raciones: 4 personas
- 🥣 Calorías: 350
Ingredientes
Preparación
Recomendación
La nata líquida para batir se la conoce también con otros nombres, crema de leche, crema para batir, crema para chantillí, crema doble, whipping cream… Tiene que tener un contenido graso del 35% o más. Recuerda que la mantequilla casera no lleva ningún tipo de conservantes artificiales, por lo que dura muy pocos días. Por lo que se recomienda refrigerarla en un envase de vidrio con tapa. Así te durará entre 3 o 4 semanas.
¿Sabías qué?
La OMS recomienda su consumo en pequeñas cantidades siempre y cuando no padezcamos colesterol. Ayuda a prevenir la calcificación arterial. Su consumo mejora la salud digestiva, y que la grasa de la mantequilla contiene unos ácidos grasos que protegen frente a las infecciones gastrointestinales. Favorece la salud del tiroides debido a que contiene yodo altamente absorbible que favorece el buen funcionamiento del metabolismo y evita problemas de hipotiroidismo Recetas relacionadas:
